写真は苦手だと始終照れながら撮影に応じてくれた恵利佳さん。お店のことを語る表情と普段の笑顔とのギャップが素敵でした！

――　根子さんてずいぶん珍しいお名前ですね！ご出身はどちらですか？

岩手県の北上です。伝統芸能の「鬼剣舞(おにけんばい)」という、鬼のような面をかぶって踊る舞が盛んに行なわれる土地なんですが、ご存じですか？ちなみに「根子」は岩手でも珍しい苗字なんですよ。

――　そうなんですね！ では、根子さんがお店に入ったきっかけは？

サン・マキアージュのオーナーシェフである梅澤と以前同じお店で働いていたんです。それがきっかけで一緒にお店を始めることになりました。

――　よく行く自由が丘のスポットはありますか？

お酒が好きなので、酒屋さんがあるとついつい入ってしまうんです(笑)。自由が丘では【山屋】さんによく行きますね！ ちょっと1杯気軽に立ち寄れるらーめん屋【仙花】さんもよく利用させてもらっています。野菜がたっぷり入っていて、あっさりしてて食べやすいので、女性にはオススメですよ！

――　休日は何をして過ごしいますか？

お散歩がてらよく駒沢公園や【LA VITA】に鴨を見に行ったりしますよ(笑)。実はあそこには鴨の小屋があって、繁殖期には癒されるんですよ～。

でもやっぱりどこへ行っても酒屋さんを見かけると入ってしまいますね！ちょっと苦手な焼酎以外、日本酒、ワイン、ビールのチェックは欠かせません 。特に岩手の地ビール「ベアレン」が置いてあるとつい買ってしまうんです(笑)。

――　本当にお酒がお好きなんですね(笑)。 それでは、お店のおすすめメニューを教えてください。

基本的にコースで提供させていただいているので、どれか1品というわけではありませんが、お野菜はシェフの実家の家庭菜園で採れる無農薬のものを使用しているんですよ。ワインも全て自然派の無農薬のものをセレクトしています。お食事はもちろんですが、デザートもご好評いただいていて、はちみつとメレンゲのアイスにキャラメルを砕いて入れた「ヌガーグラッセ」は人気です♪バースデープレートにはメッセージもお入れしますのでお気軽にお申し付けください！

――　最後にお店のPRをどうぞ！

みなさまのおかげで1周年を迎えたサン・マキアージュでは、感謝の気持ちをこめて特別メニューをご用意いたしました。ランチ・ディナーともフェア価格にてご提供させていただきますので、この機会にぜひご利用ください。団体様の歓送迎会や忘年会・新年会などでのご利用もお待ちしております！