こんにちは!
日々ランチの自由が丘の情報を紹介している自由が丘.netですが、
どうやら、比較的cafeの記事の人気が高いようです
糀屋さんなど話題のスポットや新店情報にアクセスが集中するのはもちろんですが、
みなさんカフェ好きな方がやはり多いのでしょうか?
(読者の皆様、ありがとうございます
)そこで、こんなジャンルを特集して欲しい!とか、このお店を紹介して!
などなど…みなさんご意見がありましたら、ぜひお気軽にコメントしてくださいね!
リクエスト絶賛受付中~
さて、本日のランチ紹介は 『fermata』 さん
一見とおり過ぎてしまいそうな入り口ですが、
中に入るとすぐに石釜がっ??!
あるんですよ~
ビックリ2階建ての店内は1階がカウンター、2階はテーブル席が6席と
外からは気づかなかったけど、意外と広い!!
こちらがセットのサラダ
イタリアンな配色のオリーブオイルが効いたサラダは、かなりのダイナミックカット
そしてこちらが「マリナーラ」
チーズが載っていない、トマトベースのニンニクのオレガノのみのシンプルピッツァ
かなりお味は濃いめのピッツァです
生地は薄生地で縁はパリパリなのに、ベースはもっちり~
釜焼き特有の焦げめがいい感じ
30cmくらいの大きさなので、女性には重いかと思われそうですが、
意外と食べられちゃう
こちらは定番「マルゲリータ」
見た目ほぼ変わらない感じがしますが、チーズがあるのとないので全然違う!
…というのも、後半にかけて飽きてきてしまうので、
濃い味めの「マリナーラ」はちょっとキツイ~
もうひとりのスタッフとトレードしても、正直なところ、
ランチは同じトマトベースばかりで変化がない…
(確か「本日のピッツァ」もトマトベースだったはず
)せっかく美味しいので、できればバリエーションがあるとありがたいです
私のワガママを聞いて、ランチにも違うベースのものを増やしてください!ww(ホント勝手・・・)