こんにちは、みらですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
最近急な天気の変化が多い日が続きますが、
今日も夜には雨が降るとの予報がでています
雷などもあるかもしれないので、みなさん気をつけて下さいね
さて、先日の「9月の新店・リニューアル情報（記事はこちら→
★）」
でもお知らせした、
辻口シェフの人気店 『モンサンクレール』 のリニューアルオープン
8月31日のオープン日に、しっかりチェックしてきました
場所は、学園通りを環八に向かってまっすぐ
「GARDEN」 の手前
おなじみの太陽をかたどったロゴが目印
今回のリニューアルでは、
・サロンスペースの設置
・ショーケースの配置の変更
など、お客様がゆったりと過ごしたり、
買い物をしやすいようにと、改装をしたそうです
11時オープンで辻口シェフもイベントに駆けつけたということで、
オープン前から列ができていたそう！！
さすが、自由が丘を代表するケーキ屋さんです
14時過ぎの店内もお客さんでいっぱい
お土産にピッタリな焼き菓子が並んでいて、見ているだけでワクワク
クッキー・フィナンシェ・ダグワーズ・・・などなど、
見た目もかわいいし、どれもおいしそう
そして、冷蔵の焼き菓子だってたくさん！！
色とりどりのマカロンに心が躍ります
リニューアルを記念して、
パティシエによるジェラートのサービスもありましたよ
－40℃のつめたーい鉄板の上で作られているのは、
ローズウオーターの香りが漂うフロマージュのジェラート
ヨーグルトの様な風味に、ベリーの酸味が爽やかです
外の暑さに堪えた体に染み渡ります
そして、
『モンサンクレール』 といえばケーキです！！
ショーケースの中で輝く、繊細で華やかなケーキの数々
サロンスペースでもいただけるケーキ
早速、テイクアウトしちゃいましたので、ご紹介します
まずは、こちらの2種類
左：
「シャルム」 475円、右：
「ショコラブランス」 475円
濃厚なフランボワーズのムースが香る「シャルム」
ライチクリームとグレープフルーツジュレとの爽やかな組み合わせ
3種のフルーツがうまく絡み合って、繊細なおいしさを表現しています
オレンジの風味がチョコレートにピッタリの
「ショコラブランス」は、
フルーツの酸味と滑らかなチョコレートムースが、大人の味
下がタルトになっていて、食感も楽しめる一品ですよ
そして、もう2点
左：
「アズール」 475円、右：
「モンサンクレール」 420円
グレープフルーツのムースとライチジュレの色合いで、
かわいらしい「アズール」は、滑らかで夏にピッタリ
薄くサンドされている青リンゴのジュレで、風味の変化を楽しめます
「モンサンクレール」 の名をもつこちらは、
キャラメリゼされたナッツとコーヒークリームで、男性も好きそう
苦みと甘みが混ざり合って、繊細ながら自信にあふれる強い印象を受けます
サロンスペースでは、ケーキ以外にもベーカリーもいただけます
営業時間は、11:00～19:00（サロンスペースは、11:00～17:30ラストオーダー）
駐車場も4台完備されているので、お車でのご来店もできますよ
店舗の詳しい情報はこちらをクリック→
『Mont St.Clair / モンサンクレール』
本日の「自由が丘.net 特典」は、
おいしい豚肉と有機野菜のビストロカフェ！
『ポートロワ』さん
「自由が丘ネットを見た！」もしくは以下のリンク先掲示で、
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みなさん、ぜひご利用くださいね
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『ポートロワ』
