本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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本日、自由が丘、再発見。
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ちなみにこちらは『自由が丘LUZ』のエントランスクリスマスディスプレイ。
ちょっとした撮影スポットと化しています。
＊予約受付期間は設けていませんが、20日以降、引き渡し専用カウンターが設置され、
行列が予想されると思われます。
遅くとも19日までには予約をしたほうが確実かも。
お渡し期間：12/20～12/25
「ビュッシュ ブラジリエンヌ」
15ｃｍ ￥5000 (100台限定）
コーヒーの奥深い香を堪能できるコーヒーシロップを染み込ませたビスキュイ仕立てのコーヒーづくしの1品。
「ヴァシュラン グロゼイユ」
15ｃｍ ￥4800 (100台限定）
キルシュクリームに甘酸っぱいフルーツジュレとジェノワーズの上品な味わいノケーキ。
「ビュッシュ カライブ」
15ｃｍ ￥5000 (100台限定）
タヒチ産バニラクリームの中にオレンジ風味のチョコレートクリームとバナナジュレが甘く爽やかなケーキ。
「ビュッシュ ボワ ルージュ」
15ｃｍ ￥4800 (100台限定）
バニラババロアとカシスのムースを重ねフルーツのジュレを閉じ込めたフルーティなケーキ。
「フォレ ノワール ピスターシュ」
15ｃｍ ￥5000 (100台限定）
ピスタチオのババロアとグリオットを濃厚なチョコレートのムースで包んだハーモニーが絶妙な1品。
『パリセヴェイユ』は前年と同じケーキが１つもなく、毎年新しい作品が用意されているのも魅力の１つ。
例年買っても飽きることなく楽しめます。
全部制覇したくなっちゃいますね～♪
■ 辻口シェフがプロデュースするパティスリー 『Mont St. Clair / モンサンクレール』
さすが有名パティシエの手がけるお店！
こちｔらは、店頭引渡し商品と配送品で違うケーキが用意されているので、遠方の方も購入可能。
予約受付期間：12/10まで
お渡し期間：12/14～12/25
(配送品：12/16～12/23着）
「エスポワール」
17cm ￥4200 *店頭のみ
ピスタチオのフィヤンティーヌにタルト生地の食感がアクセントのオレンジの香りがフレッシュなケーキ。
「ポムキャラメル」
4号 ￥3570 / 5号 ￥4515 *店頭のみ
マスカルポーネと蜂蜜のムースの中にキャラメルクリームと紅玉のコンポートが。凝縮されたりんごの旨みと香ばしいキャラメルの苦味、蜂蜜の甘さがｚつ妙なバランスのケーキ。
「ペッシュルージュ」
5号 ￥4200 *店頭のみ
モモのムースに仏産フロマージュブラン、岡山県産白桃のコンポートなどを忍ばせたケーキ。
「セラヴィ」
4号 ￥3000 / 5号 ￥4200 *配送のみ
ショコラブランにフランボワーズの酸味、ピスタチオの生地にフィヤンティーヌのハーモニーが絶妙な辻口氏の代表作。サンタや柊の飾りは別添えなので、お子様から大人まで楽しめます。
■ 素材にこだわり自然の風味を大切にした辻口シェフの手がけるロ－ルケーキ専門店
『自由が丘ロール屋』
こちらも言わずと知れた辻口氏が手がけるロールケーキのお店。
予約受付期間：12/16まで
お渡し期間：12/20～12/25
(パウンドケーキ発送12/1～12/22)
「苺のクリスマスロール」
12cm ￥2400 18cm ￥3400
定番人気のカスタード、生クリームに苺を巻いたふわふわスポンジのロールケーキ。
「プラリネ・ノアゼットのロール」
12cm ￥2400 18cm ￥3400
ノアゼットのダコワーズ生地にムースリーヌ、渋皮栗を合わせたロールケーキ。
ちなみにノアゼットとはヘーゼルナッツのこと。ヘーゼルと栗の黄金コンビが個人的にたまらないです♪
「洋梨とスパークリングワインのロール」
12cm ￥2500 18cm ￥3500
長野県産の洋梨のコンポートにクレマン（スパークリングワイン）を合わせたロールケーキ。
見た目は普通のショートケーキのようですが、大人のケーキなカンジですね。
こちらは、配送可能なのは「洋梨とクルミのパウンドケーキ」のみ。
ホールケーキはファミリー向けの大きさが多いのでなかなか適度な大きさのケーキが見つからないのですが、
『自由が丘ロール』なら少人数でも食べやすい大きさが揃っていますね。
カップルにちょうど良いかも♪
■ 高知産の素材を生かしたスイーツ店 『manger-sasa / マンジェ・ササ自由が丘店』
「四万十和栗のプレミアムモンブラン」
15cm ￥5250 *限定50台
高知県産四万十和栗を使用した生クリームとメレンゲのハーモニーを楽しめるモンブラン。
「ブッシュ ド ノエル」
18cm ￥4200 *限定50台
クリスマスケーキの定番、チョコ＆キャラメルクリームのロールケーキを丸太に見立てました。
「日本酒のサンマルク」
10.5cm ￥3150 *限定50台
しっとりとしたスポンジとムースを重ねてキャラメリゼした日本酒をたっぷり使った大人のケーキ。
このケーキ、ちょっとお酒が効いてるレベルじゃないです（笑）
日本酒好きな方や男性へのプレゼントにもいいかも♪
■ 自由が丘の住宅街に佇む隠れた名店 『pâtisserie m.koide / パティスリー エムコイデ』
昨年ご紹介できなかったので、今年こそは～！
とリベンジを誓い事前にうかがっていたにも関わらず、
今年も早くも予約終了！！…ガ～～～ン。（←古い）
台数も少なかったということでしたが、1日で完売してしまったそう…。
もはや幻のケーキ。
ここまで見れないとどんなものか逆に気になって仕方ありません。
どうしても手に入れたい『エムコイデ』フリークの方は
11月から事前に連絡しておいた方がいいでしょう。
来年こそはご紹介したいです！
さてさて、2回に分けてお届けした【自由が丘のクリスマスケーキ特集2013】
ですが、まだまだ紹介しきれていないお店もたくさん。
でもそろそろランチも紹介しないと記事にしていないお店がたまっている…
でも予約期限もあるし早く更新しないと！
ということで、悩みながらも【ケーキ特集】は第3弾までしつこく続くので、
いましばらくお付き合いください。
【自由が丘のクリスマスケーキ特集2013】～第3弾～はこちら→ ☆
紹介した店舗の詳細はこちら↓
『patisserie Paris S'evelle / パティスリー・パリセヴェイユ 』
『Mont St. Clair / モンサンクレール』
『自由が丘ロール屋』
『manger-sasa / マンジェ・ササ自由が丘店』
本日の「自由が丘.net」特典の紹介は、
「出汁」にとことんこだわった本格韓国家庭料理の『きょうあん』
「自由が丘.net」を見た！もしくは以下のリンク先を提示で
"１ドリンクサービス"
（ディナータイム限定）
サービス業の人でも食べられる！
深夜24時から5時まで、「サムギョプサルと韓国料理の食べ放題」もやってます！
店舗情報はこちら→ 『きょうあん』
