本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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天候が荒れた１週間でしたが、
ようやく本格的に暖かくなり、桜も一気に花が開き始めました。
自由が丘の緑道は7～8分咲きくらい。
週末は見頃を迎え、満開になりそうです。
（画像は昨日の緑道の桜の様子↓）
さて、そんなお花見日和を迎えた自由が丘ですが、
昨年11月中旬より冬期休業していたタリア・フィレンツェ発のチョコレートジェラート専門店
『GELATERIA e CIOCCOLATERIA VITALI /ジェラテリア・ヴィタリ』 の、
2018年シーズンの営業が月10日から開始されました！
（昨年4月OPEN時の記事はこちら→ ☆ )
場所は、自由通りの大井町線と東横線の間。スパイス専門店の「レピスエピス」の跡地。
チョコレート専門店「ヴィタリ社」と共同で、素朴で力強いフィレンツェのチョコレート作りの
伝統を活かして日本向けに開発されたジェラテリアです。
チョコレートジェラートだけでも8種類以上をラインナップ
2018年新シーズンに春の新作を用意してチョコレートラバーに向けてリリース。
『VITALI』 春の新作は、
「アルチョコレート・ローズ」
バラ薫るチョコレートジェラート。
カカオ69％相当のハイカカオのチョコレートジェラートとローズの薫りがマリアージュ。
やや酸味あるチョコレートの口溶けの後にバラの薫りが追いかけてきます。
「アルカカオ＆ベルガモット」
カカオ69％相当のカカオソルベにベルガモット100％のストレート果汁を加えた
柑橘系チョコレートジェラート。
力強いカカオの香りの後に爽やかな酸味としっかりとした苦みが残る大人のジェラート。
「アルチョコレート・いちご」
静岡県産いちごだけを、収穫当日にいちご農家自身が自家製で作った砂糖煮をたっぷり使った
チョコレートジェラート。
いちごの甘酸っぱさと粒々まで、まるごと楽しめる一品です。
「ラッテ・ディ・桜」
ミルクジェラートに国産桜花と国産桜葉を合わせて桜香るジェラートに仕上げられました。
ほんのりピンクの色合いが春の訪れを感じさせます。
「ヘーゼルリッチ・ソフト ～ with キャラメリゼナッツ」
イタリアでは最高級とされるIGPピエモンテのヘーゼルナッツをたっぷりと練り込んだソフトクリーム。カリッと仕上げたキャラメリゼヘーゼルが添えてられています。
ジェラートは、16種類の本日のジェラートから、
1種盛り500円、2種盛り550円、3種盛り600円か選ぶことができます。
ここはやはり2018年の季節ｌ限定の新作を味わっておかなければ！
ということで、オーダーしたのはこちら。
「アルチョコレート・いちご」 と 「ラッテ・ディ・桜」 の2種盛り。
「アルチョコレート・いちご」 は、
濃厚でビターな生チョコのようなジェラートに、甘酸っぱいいちごがアクセントになった組み合わせ。
対して「ラッテ・ディ・桜」 は、
なめらかなミルクジェラートに桜の葉の風味が和の要素を感じられる上品な味わい。
別々で食べて個々の美味しさを楽しみつつ、
途中からチョコとミルクを混ぜながら変化を味わえる2種盛りです。
見頃を迎える桜を愛でながらいただくのはもちろん、
テイクアウトも可能なので、これからの季節には手土産にも喜ばれそうです。
昨年OPEN時にはなかったイートインスペースも設置されているので、
その場ですぐに食べることもできます。
2018年の新作を味わってみてはいかが？
くわしい店舗情報はこちら↓
『GELATERIA e CIOCCOLATERIA VITALI / ジェラテリア・ヴィタリ』
本日の「自由が丘.net」ピックアップは、
夜間診療を取り入れている犬と猫の診療サービスを提供するクリニック
『奥沢すばる動物病院 / おくさわすばるどうぶつびょういん』
”あんしんのある動物医療”を理念に掲げて、朝は7時半から開いて土日も休まず、
トリミング・ペットホテルなど日常ケアの取り扱いもあり、ペットたちの生活を支える
頼れる街の獣医さん！
店舗情報はこちら→ 『奥沢すばる動物病院』
