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練りたて出来たての葛もちや葛ゆを楽しめる本葛専門カフェ『KUDZUNERUYA』奥沢にOPEN!

2021/02/10 12:09 UP

 

本葛をもっと身近に! 吉野本葛を使用した葛餅や葛きり、葛湯を楽しめる本葛専門カフェ
『KUDZUNERUYA / くずねるや』 が2月5日OPEN!

 



場所は、奥沢駅から5分。
奥沢銀座商店街の中ほど。
「菜食ごはんの店 hallelu peace food」 の跡地です。

 

 

定期的に「TODAY'S SPECIAL」 にて"葛stand"として期間出店をされていました。

 

 

イートインもできるカフェですが、店内は、2名掛けのテーブル席が2卓にカウンター席が3席ほど。

かなり小スペースなので、入店できる人数が限られています。
しかも、次々にお客さんが立ち止まり、ひっきりなしに入店されるほどの注目店だったため、

イートインは残念ながら断念…。

 



メニューは
・葛もち(きな粉、みつ2種、ほうじ茶つき) ¥770
・葛きり(みつ2種、ほうじ茶つき) ¥770

・葛ゆセット +¥380

・葛ゆ(今月はジンジャーレモン、ほうじ茶ミルク、季節のフルーツ) ¥450 (*テイクアウト \440)

ほかに、コーヒーやジュースのドリンクがあります。

 



こちらで提供されるものは"吉野本葛″を使用。
"吉野本葛″といえば、葛根の澱粉100%の最高級の葛粉です。
オーダーしてから1つずつ手作りをし、出来たてを提供してくれるため、少々時間がかかります。
賞味期限10分と言われるほどの、出来たてが美味しいという「葛もち」を味わいたかったのですが、

テイクアウトで「葛ゆ」をいただくことにしました!

 



外にはベンチもあるのですが、こちらもタイミングよくないと座れないほどの人気!

*写真は一瞬のすきに撮影しています。

 



のれんやロゴも可愛いですね!

フォトジェニックなお洒落なお店です。
 



本葛100%のとろりとした葛湯は、体をぽかぽかとあたためてくれ、消化にも良い優しい飲み物。

 


上品でほのかな甘みの「ほうじ茶ミルクの葛湯」。

寒さが厳しいこの時期にぴったりですね。

 

 

今月末からは、「葛ランチ」も登場するそうです。
葛のご飯なんて想像できなくて、かなり気になります!


タイミングが良くないとなかなか入店できなそうですが、落ち着いたらまた行ってみよう~!
 

 

くわしい店舗情報はこちら→『KUDZUNERUYA / くずねるや』

 

 

 

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