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本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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本日、自由が丘、再発見。
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本日紹介するのはこちら。
先日もお伝えしたばかりの自由が丘の新ラーメン店！
本日7月4日OPEN！
旗の台「煮干し Noodles Nibo Nibo Cino」2号店
『Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば』 にさっそく行ってきましたよ！
場所は先日の記事でも紹介しましたが
『中華そば 堀川』 の跡地。
八幡通り沿いで、自由が丘駅（正面口）からは徒歩5分の距離です。
OPEN前からかなり注目されていた煮干しラーメンのお店。
ビブグルマンにも選出されている煮干しラーメンの有名店
「自家製麺 伊藤」で修業を積んだオーナーが育った街自由が丘に出店されました。
夢にでてきた父親が語ったラーメンを形にしたという思い出のラーメンが
店名でもある
「夢にでてきた中華そば」
OPEN初日開店時間11時に到着するも予想通りすでに店外に行列。
待つこと50分で入店できました。
居抜きのため前ラーメン店と同じくカウンター7席のみなので
そうすぐには順番が来ないのは想定内です。
店内は女性スタッフがいる細やかさが伝わる綺麗でカワイイ内装。
カウンターにはお花も飾られていて
花瓶やら箸置きやらいちいちカワイイ。
そして何より、女性スタッフさんがハっとするほどカワイイ！！
透明感ハンパない～！
ストライプのエプロンにメガネが似合う店主さんはずいぶんとキャラがたってるなぁ～と思ったら、元吉本芸人さんなんですよね。
とても気さくにお話ししてくれ
お人柄の良さが伝わり、店全体がすごくほがらかな雰囲気で居心地もとても良かったです！
ラーメン屋さんて
私語厳禁、黙って食べろ的なピリついた空気の店もありますが
こちらは女性のおひとり様でも入りやすいお店です。
元吉本芸人だという店主の人脈か
祝花の数もすごく、「永野」や「サンドウィッチマン富沢」さんらからもお花が届いていて
同期芸人だという「ゆにばーす・はら」ちゃんも来店してました。
☑︎ 「夢にでてきた中華そば」￥1,500 (税込）
「ライス（小）」￥100
「トッピング 品川海苔(2枚) ￥150
最高級煮干しに青森シャモロックや羅臼昆布をはじめいろいろな天然素材を使用した出汁。
煮干し過ぎない旨味たっぷりのスープが美味い！
麺はパツパツっとした細ストレート麺。
お肉はSPF特選銘柄の岩中豚のトロっトロのチャーシュー。
これだけでも美味しいんだけど
油断するなかれ！
厳選黒毛和牛のローストビーフの美味しさにビックリする！
いやこれ、ローストビーフ専門でやってもいいよっていうレベル。
海苔トッピングの「夢にでてきた中華そば」
一杯がこのお値段でも納得です。
ていういか、このお値段でも儲け出なそうで心配…
普段スープは全部飲めないんだけど、
余すことなくいただいちゃいました！
パツっとした麺に最高級和牛のローストビーフがたまらない
これはライスをプラスしてスープも美味しくいただくのがベストですね！
ちなみにお米は自由が丘の老舗「玉川屋」と店に合わせて
セレクトしたという岩手県産ひとめぼれを使用しているのだそう。
スープと合わせてご飯もいただくのがマスト
ちなみにお冷ではなく水出しルイボスティーをセルフでいただけるのもポイント高い！
ルイボス大好き。
旗の台と兼任して仕込みもしながらの営業のため
自由が丘は平日11～15時までのランチタイムしかOPENしていないのが残念ですが
このこだわりなら仕方ないですね～
並んでる人はいるので早々に退散しなきゃ～と思いつつも居心地のいい店内
次回はオススメされた
「しおにぼしOilそば」にもチャレンジしたいと思います！
後から訪問したという知人情報によると
14時くらいには空いていたようですが
「夢にでてきた中華そば」は売り切れていたそう。
売り切れとの賭けになりますが、遅い時間がねらい目かも。
とはいえ、並んで食べても損はない一杯ですよ～！
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『Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば』
📍 東京都目黒区自由が丘3-7-1
🚶♀️ 自由が丘（正面口） 徒歩5分
OPEN：11:00～15:00 ※材料切れ次第終了
※最新の営業時間はお店にご確認ください。
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