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本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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本日も新店舗のお知らせです！
現在リニューアルで休業中の 『自由が丘ベーカリー』 が生まれ変わります。
昨年3月に 米粉パンの 「和良」から
米粉と小麦粉のハイブリットパンを中心とした 『自由が丘ベーカリー』 に
リニューアルしたのも記憶に新しいところ。
さらに進化を遂げ、
完全グルテンフリーのパンとケーキのお店 『自由が丘ベーカリー | 自由が丘パティスリー』
として9月9日(金)にリニューアルOPENします！
近年のアレルギー事情からグルテンフリーで美味しいものを作れないか研究を重ね、
安全で美味しく栄養価の高いグルテンフリーのパンを作ることに成功！
完全グルテンフリーの米粉のみで作られたパンは、
表面はカリっと、中はしっとりもちもちしたのが特徴だそうです。
店頭に並ぶ全ての商品は、小麦粉は全く使わない米粉のみのパンに生まれ変わります。
その中でも、角食パンやバゲット、ベーコンエピは、
特に自信をもって食べていただきたい商品だそう。
もちろん、サンドイッチの中身もしっかりとグルテンフリーにこだわっています。
また、新しく親切される 『自由が丘パティスリー』 に並ぶグルテンフリーのケーキは、
お米から炊き上げて作る特製「おこめピューレ」により、
自信をもって皆様へお届けできる、同店でしか味わえない商品となっています。
中でも、自家製おこめピューレと米粉を使ったふわふわ食感の生地で巻き上げた、
ロールケーキは、『自由が丘パティスリー』 自慢の逸品だそう。
その他にも、おこめティラミスやおこめチーズケーキ、
米粉ならではの真っ白なショートケーキや、
遊び心あふれるたこ焼きのようなミニシュークリームなど、
様々なラインナップのスイーツが並びます。
健康意識の高い方が多い自由が丘。
すべて併設の工房で当日の朝に焼き上げられる
栄養価が高く美味しいアレルギーフリーのパンとケーキは
安全なの日々の食生活に、頑張った自分へのご褒美に。
ご家族やお友達との時間のお供になりそうです。
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📍 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル1F
🚶♀️ 自由が丘（正面口） 徒歩5分自由が丘（南口）徒歩6分
☎️ 03-6421-4761
OPEN： 平日 11:00～18:00
土曜日 10:00～18:00
日祝日 10:00～17:00
CLOSE： 月曜日 ※祝日の場合は営業＋火曜不定休あり
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