本日、自由が丘、再発見。
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本日お届けするのはこちら！
パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン 2019」にて日本人初の総合優勝を果たした
大澤秀一シェフ率いる九品仏のベーカリー 『Comme'N /コム・ン』 の
初のお菓子ブランド 『Comme'N MERINGUE / コム・ン メレンゲ』 が
7月12日(水) 同店舗内にOPENしました。
"世界一のパン屋さん" として2020年のOPEN以来、人気を博している 『コム・ン』。
場所は、言わずと知れた九品仏浄真寺参道のすぐ隣り。
九品仏駅からは徒歩1分。
自由が丘からだと南口から徒歩9分の距離です。
昨年2022年には、すぐ向かいに
グルテンフリー専門店 『Comme'N GLUTEN FREE /コム・ン グルテンフリー』
を オープンしたことも話題になりました。
そんな『コム・ン』 の店舗内に併設される形で誕生したのが、
日々のパン作りの中で生まれる大量の余剰な卵白を使用した
メレンゲに特化した新ブランドの 『コム・ン メレンゲ』。
叩いて割ってふりかけたり、
他のスイーツにつけて味や食感の変化を見つけたりと、様々な楽しみ方を提案！
気になる商品のラインナップはこちら！
● 「エスピエーグル」 600円（税込648円）
世界一に輝いた名物のクロワッサンに、たっぷりとメレンゲをトッピング。
ラスクにしたクロワッサンのザクザク食感とサクサク、ふわっと溶けていくメレンゲ。
変化する食感と風味が楽しめます。
プレーン、ストロベリー、コーヒー、抹茶に加えて、旬の素材を使用した期間限定フレーバーも登場
● 「ウッフ・デ・ロワ」 300円（税込324円）
日本では珍しい大きいサイズのメレンゲは、
そのままでも、他の食材や飲み物と組み合わせてみても！
プレーン、ストロベリー、ピスタチオ、チョコミントのほか、
旬の素材を使用した期間限定のフレーバーも登場するそう。
● 「メレンゲフィーヌ」 500円（税込540円）
メレンゲを薄く広げて、ナッツやフルーツ、エディブルフラワーなどを敷き詰めた
見た目も楽しいメレンゲバー。
軽い食べ口はどなたにでも楽しんでいただけます。
卵が苦手な方にも楽しめる「ヴィーガンメレンゲ」も用意されているほか、
みんなでシェアすつのにもちょうど良い
ギフトボックス「プティコキャン」3000円（税込3240円）など
ちょっとした手土産やプレゼントしたくなる商品も用意されているので、
ぜひチェックしてみてね！
『Comme'N MERINGUE / コム・ン メレンゲ』
📍 東京都世田谷区奥沢7-18-5
🚶♀️九品仏駅1分、自由が丘駅9分
OPEN：7:00～18:00
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