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パリで修業を積んだ実力派シェフが手掛けるパティスリーショコラトリー【L'art 奥沢】OPEN!

2023/11/22 11:49 UP



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奥沢銀座海商店街に
『Pâtisserie chocolaterie L’art /
パティスリーショコラトリー ラル奥沢』

が11月4日にOPEN!
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パリのパティスリー「Ble Sucre / ブレシュクレ」や、
ミシュランで3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル内のレストラン「Le Cinq / ル・サンク」など
フランスで10年修行を積んだ
土谷豪シェフが手掛ける独立店舗となります。

 

場所は奥沢駅 徒歩2分。
奥沢銀座海商店街の「fonte」跡地。
自由が丘駅南口からは徒歩9分の距離。

 



訪問した⁡OPEN3日間、
生菓子はケーキ3個入りのセットとプリン。
焼き菓子のセットに
ドライフルーツやナッツにプラリネで出来た"チョコの枝"、
ミモザの柄が可愛いクッキー缶など⁡
⁡商品を限定しての販売でした。⁡

⁡⁡

 

ケーキのセットはこちらの3種類

❏ カシスモンブラン
❏ タルトタタン
❏ ショートケーキ


ほかに3種類追加されていましたが、
特に、ピスタチオオペラにラズベリーモンブランは食べてみたかった~!

 

こちらのモンブランは定評があるようで、

その評判の良さは食べてみれば納得!!
濃厚なモンブランクリームの中には甘酸っぱいカシス。
サクっとしたタルト生地に甘味と酸味の相性がバツグンの絶品モンブランです!
これめちゃくちゃ好きです~!


タルトタタンも
キャラメリゼされた香ばしいリンゴに、甘さを控えたまろやかなマスカルポーネクリームとキャラメルの甘さが絶妙なバランスです。⁡

 



これは、ほかのスイーツも期待できますね!



現在は通常営業になり商品数も増えていると思うので、
また伺いたいと思います!

 



本物の木の枝のように飾られていた"チョコの枝"や
ミモザ缶など手土産に喜ばれそうな商品も揃ってる
実力派のパティスリー&ショコラトリー。


⁡⁡ぜひ足を運んでみてくださいね!


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くわしい店舗情報はコチラ⇓
【Pâtisserie chocolaterie L’art /パティスリーショコラトリー ラル奥沢】⁡
📍 東京都世田谷区奥沢3-31-4 W.okusawa1F
🚶‍♀️ 奥沢駅 徒歩2分
  自由が丘(南口) 徒歩9分⁡

⁡⁡※営業時間、価格等は取材時と異なる場合があるのであくまでもご参考に、

最新の情報はお店にご確認ください。⁡

 

 

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本日の 「自由が丘.net 特典」 は、
現代フレンチと自然派ワインを中心としたフランス料理レストラン
『Sans Maquillage / サンマキアージュ』

 

 

「自由が丘ネットを見た!」 もしくは以下のリンク先掲示で、

ウェルカムドリンクサービス♪ 

※ディナータイム限定、1グループ6名様までご利用いただけます。

※ご予約時に自由が丘ネット特典のご利用をお知らせください。

店舗情報はこちら→ 『Sans Maquillage / サンマキアージュ』