本日、自由が丘、再発見。
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ミシュラン三ツ星レストラン出身のシェフパティシエ監修。
グルテンフリーの揚げたて生チュロス×ひんやり本格ディップの専門店
【drippin' churros / ドリッピンチュロス】
2025年8月1日(金)OPEN！
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サクッもち食感の"生チュロス"とオーツ麦粉をベースにしたグルテンフリーの生地と、
三ツ星出身パティシエ監修の6種の本格ディップソースで、
“食感”にこだわったチュロス体験できます！
場所は、自由が丘の駅から2分の商業施設 「トレインチ」内の1階。
今年4月に閉店した「yaoyano / ヤオヤノ」 の跡地で
南口改札から徒歩2分の距離です。
サクッもち食感の"生チュロス"
毎日店内でしぼり出される「生」チュロスは、ヘルシーかつ満足感のある一品！
噛むほどにクセになる食感と素朴な美味しさが魅力で、
小麦不使用、食物繊維豊富なオーツ麦粉ベースの"生チュロス"。
チュロス生地には7種の粉を独自配合し、サクッもち食感を実現！
ベースとなるオーツ麦粉は、
食物繊維やタンパク質が豊富で低GIの健康素材として近年注目されています。
また、揚げ油には酸化に強く軽やかな香りが特徴の米油を使用。
何度も試作を重ねることで、
グルテンフリーとは思えない、芳醇な風味と「外はサクッと、中はもっちり」
の絶妙な食感を実現しているそう。
三ツ星出身のパティシエ監修、6種の本格ディップソース
素材ごとの個性を活かしながら、すべてグルテンフリーで構成された本格ディップソースは、
軽やかで酸味あるフルーツとのバランス、
濃厚なソースには甘さのバランスと濃度調整が施されており、
最後まで心地よく味わえるのが特徴です。
全6種類のディップソース
・ショコラ
・ストロベリー
・ピスタチオ
・キャラメル
・パッションフルーツ
・レモンクリームチーズ
（季節に応じて変更予定)
・チュロス(4本)＋ディップ1種 800円 (税込)
・チュロス(4本)＋ディップ2種 1000円(税込)
オープン記念キャンペーン ＜8/1～8/3の3日間限定＞
またオープンを記念して、8月1日（金）〜3日（日）の3日間は、
商品を購入で、お好きなディップソースを1種無料のサービスも！
グルテンフリーで身体にもやさしい、揚げたてのチュロスに、冷たいディップをたっぷりつけて、
口いっぱいに広がる香りと風味をじっくりとお楽しみください！
【drippin' churros / ドリッピンチュロス】
くわしい店舗情報はコチラ
東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘1F
自由が丘（南口） 徒歩2分
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銘柄鶏を使用した本格焼鳥とイタリアンをベースとした 創作料理と美味しいワインのマリアージュ！
焼き鳥×イタリアン×ワインの注目の新店！
【YAKITORI FICO / ヤキトリ フィーコ】
イタリアン出身のシェフと焼鳥専門の職人が織りなす、新しい味わいの世界をお楽しみください！
ライブ感溢れるカウンター席ではワインを飲みながらのデート、
組み合わせを自分で選べるコースでお料理をメインに楽しむ女子会に、
最大30名の貸し切りにも対応。
幅広いシーンに合わせて利用できる、焼き鳥とイタリアンのハイブリッドな酒場です！
店舗情報はこちら→ 【YAKITORI FICO / ヤキトリ フィーコ】
