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本日、自由が丘、再発見。
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味だけじゃない。
日常を忘れさせる特別な空間
その世界観とともに五感すべてで味わう
【Mrs.BAGEL / ミセスベーグル 自由が丘店】
4月10日(火)OPEN！
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自由が丘エリアのベーグル熱が止まりません…！
パンの激戦区として知られる自由が丘ですが、いま特にアツいのが「ベーグル」。
これで自由が丘周辺のベーグル専門店は、なんと早くも6店舗目。
まさに「ベーグル聖地」へと進化中ですね！
場所は、自由が丘駅から徒歩2分。
カトレア通り沿いの商業施設「Luz」の斜め向かい。
お買い物のついでにふらっと立ち寄りやすい好立地なのが嬉しいポイント。
【Mrs.BAGEL 】は、「One Bite, One for Happiness(おなかみちる、こころみちる)」
をキャッチコピーに素材や味へのこだわりだけでなく、
その場でしか味わえない、ときめきや空気感を届ける韓国式ベーグルブランド。
話題の韓国式ベーグルをベースに
外はほどよく香ばしく、中はもちもちとした食感に仕上げられ、
鶏むね肉やキャロットラペなど、素材の魅力を引き出した具材を贅沢に挟み、
一口ごとに異なる食感や味わいを楽しめるそう。
白い外観が目印！日常を忘れさせるおしゃれな店舗がお目見え
オープンを控えた現地の様子がこちら！
白を基調としたウッド調の外壁に、パッと目を引く赤いロゴ看板。
店頭には可愛らしい矢印のサインスタンドもあり、
自由が丘らしいSNS映えしそうな外観になっています。
ロンドンの落ち着きと南フランスの明るさを融合させた空間の中で、
ベーグルを選ぶ時間や、焼き上がりの香りを感じる瞬間まで
空間・香り・音・手触りといった五感すべてを通して楽しめる“体験”となるよう設計されているそう。
「韓国式ベーグル」って？
最近SNSでもよく見かける「韓国式ベーグル」。
NY式の表面が固めでムギュッとした食感とはまた少し違い、
“外はパリッと、中はもっちり・ふんわり”とした独特の軽い食感が特徴の進化系ベーグル。
今月14日に自由が丘初となる韓国式ベーグル
【AREUM BAGEL 自由が丘店 / アルムベーグル】
がOPENしたのも記憶に新しいですね。
【Mrs.BAGEL 】では、
チョコチップやアールグレイなど10種類のフレーバーベーグルに
具材を贅沢に挟んだ５種類のベーグルサンドが用意されています。
国産小麦100％、ミネラルがたっぷり入った国産天然塩を使用。
生地は香料や着色料など不使用なのでお子様にも安心です。
① サモエドベーグルサンド
ふわっと軽いクリームチーズホイップをたっぷりサンドし、
ホワイトチョコとココナッツで仕上げた一品。
見た目の可愛さだけじゃなく、ミルキーで優しい甘さが広がる癒し系ベーグル。
Mrs.BAGELの看板商品。
② キャロットラペとハーブチキンのベーグルサンド
低温調理でしっとり仕上げたハーブチキンに、爽やかな酸味のキャロットラペをたっぷり重ねた一品。
ケールのほろ苦さとハニーマスタードのコクが重なり、軽やかさの中にしっかりとした満足感。
朝でもランチでも、身体がよろこぶ“ごちそうサンド”。
③ 生ハムとルッコラのベーグルサンド
濃厚なクリームチーズにドライトマトの旨味を閉じ込めた特製スプレッド。
そこに塩気の効いた生ハムとルッコラの香りを重ねた、シンプルで完成度の高い一品。
オリーブオイルとブラックペッパーが、最後のひと口まで余韻を引き立てます。
④ アップルシナモンとクリームチーズのベーグルサンド
じっくり煮込んだりんごの甘みとシナモンの香りに、はちみつクリームチーズのやさしいコク。
仕上げにキャラメリゼすることで、表面はパリッと中はとろける食感に。
デザートのようで、しっかり満たされる贅沢なベーグルサンド。
⑤ プルドポークのチーズベーグルサンド
じっくり火入れしたプルドポークに、とろけるチェダーチーズ。
シャキッとしたコールスローとハラペーニョのアクセントで、重すぎず食べ進められるバランスに。
食べ応えと爽やかさを両立した、大人のボリュームサンド。
【Mrs.BAGEL】の背景には、ひとりの女性の物語があります。
ロンドンで生まれ、南フランスで育ったソフィ。
忙しい日々の中で「食べること」と「過ごす時間」の大切さに気づきます。
ただ満たすための食事ではなく、心を整え、日常に小さな余白をもたらす時間。
その感覚をかたちにしたのが、”Mrs.BAGEL”です。
彼女のそばには、ちょっと甘えん坊なサモエドのマックスと、ブ静かに佇むリティッシュショートヘアのミロがいます。
店頭には、マックスのための小さな犬小屋も用意され
訪れる人にとっても、どこか安心できる象徴のような存在となっています。
Mrs.BAGELは、ソフィと2匹が過ごす日常の延長にある場所。
自由が丘店は、一歩足を踏み入れた瞬間から日常を忘れさせる特別な空間。
店内にはレンガが敷き詰められた温もりある空間が広がります。
アンティークのインテリアが随所に散りばめられ、まるで物語の中に迷い込んだような世界観が広がり、
ベーグルを味わう時間とともに、その空気や物語も楽しめうようになってます。
さらに、店内に流れるのは1950年代の洋楽。
視覚だけでなく、音でも楽しむことで、五感すべてで味わうひとときが待っています。
自由が丘に登場する新しいベーグルの味と【Mrs.BAGEL】の世界観。
自分へのご褒美ランチに、あるいは自由が丘散策に。
4月10日のオープンが今から待ち遠しいですね！
【Mrs.BAGEL 自由が丘店 / ミセスベーグル】
くわしい店舗情報は⇒コチラ
📍 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル 1F
🚶♀️ 自由が丘（正面口） 徒歩3分
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【いちふじドーナツ 】
北海道産小麦を主原料に"口どけのよい食感"と
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東京都目黒区自由が丘1-12-2 新英ビル2F
自由が丘（北口） 徒歩2分
