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本日、自由が丘、再発見。
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新橋から上陸
超行列のつけ麺店「麺屋 周郷」の新境地
"濃厚鶏白湯ラーメン"の｢鶏のとりこ｣が自由が丘に！
【鶏のとりこ 自由が丘店 】OPEN！
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OPEN前情報としてご紹介しましたが、
本日は実食レポを届けします。
場所は自由が丘駅南口から徒歩1分の｢サイゼリヤ｣の向かい。
こちらは以前の「塩そば 一榮」が新たに生まれ変わったリニューアル店舗。
新橋店の超人気つけ麺屋「麺屋周郷」がプロデュース
濃厚魚介鶏白湯ラーメンを提供する｢鶏のとりこ｣
自由が丘店は新橋に続く2店舗めとして4月28日にOPEN！
メニューは、「白のとりこ」・「赤のとりこ」の２種類
オーダーしたのは「特選 白のとりこ」¥1,230
ベースの白のとりこに2種のチャーシュー、味玉がプラスされています。
麺は"菅野製麺所"の細ストレート麺、低加水でパツッとしたほどよい歯応えのある麺。
スープは、鶏白湯と魚介がベースの濃厚クリーミーだけどサラっとしていて飲みやすいスープ。
最も特徴的なのが、生姜とお酢で作られたエスプーマ！
ほんのり生姜風味で、これにより濃厚スープにさっぱりとキレが生まれます。
チャーシューは吊し焼豚と鶏胸の2種類。ジューシーで柔らかいチャーシューが美味しい！
トッピングは、ほかにネギ、海苔、メンマが穂先メンマなのも好み！
そしてクリーミーなスープに柚子皮がアクセントに。
卓上調味料も独特でラーメンにあわせて、リンゴ酢・ぶどう山椒オイル・漢源花椒・青山椒が用意されています。
濃厚ゆえに後半飽きそうなところで味変が楽しめます。
女性も食べやすいラーメンです。
ラーメン好きなら、ぜひ足を運んでみてください！
【鶏のとりこ 自由が丘店 】
くわしい店舗情報は⇒コチラ
📍 東東京都目黒区自由が丘1-31-9
🚶♀️ 自由が丘（南口） 徒歩1分
※情報は取材時のものです。
最新情報はお店のアカウントやHPなどでご確認ください。
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