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塩らーめん専門店「麺 うらた」の系列店
原料本来の旨味を引き出したキセキの一杯を提供していた
"ひしお=醤油"らーめん専門店【麺 ひしおのキセキ】
が7月2日をもって閉店。
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店名にある「ひしお」とは、醤油のルーツである「醤(ひしお)」のこと。
"ひしお=醤油"が生まれた軌跡に感謝し、奇跡の一杯を!! をコンセプトに、
深いコクとこだわりが詰まった極上の醤油ラーメンを提供。

"美観街"の塩らーめん専門店「麺 うらた」の系列店で、
「うらた」の"塩"に対して"醤油"らーめん専門店として2024年4月にOPENしました。

場所は、自由が丘駅正面口から徒歩1分。
大井町線踏切そばの"ヒロ・ストリート"に入ってすぐ。
赤い格子がトレードマークでした。

6月末辺りだったか、ここしばらく明かりが消えていて、
もしかして閉店してる??
と思っていたのですが、お店のインスタなどでは発表されてませんでした。

一昨日お店の前を通った時には、
設備工事のため一時閉店、営業再開次第ご報告します。
とのことだったので、再開するのかと思われましたが・・・

本日通った際は、7月2日をもって閉店との告知が。
すでに5月には別店舗のラーメン屋の求人があったので、
業態変換かも・・・と思っていたのですが・・・
今のところその新規のラーメン店の情報もなくなっていたので、
今後の展開は不明です。
《追記》
速報!
7月12日現在、こちらには新丸子で人気の「ヌードルキッチンガナーズ」の姉妹店
「BONGOLIAN NOODLES GUNNERS ROAD TO LONDON」が7月31日(金) がOPENすることが判明!
※詳細はまた別の記事で改めてお知らせいたします。
《出典:ヌードルキッチンガナーズ公式 X》
そして、余談ですが
北口"美観街"に度々OPENがズレ込みながらも6月19日に数時間営業するも
その後休業したままだった「油麺 零」。
こちらも一昨日にはなかったのですが、
今日確認したところ6月19日で閉店の告知が。
幻の1日営業・・・。
食べられた方はとってもレアです!
今後の展開は不明ですが、またラーメン店が出来るのかも・・・?
そんな感じで、たて続けに閉店しているラーメン屋。
【ひしおのキセキ】は深夜も営業するラーメン屋だったので、
〆の一杯で利用する方も多かったはず・・・。
残念ですが、深夜のラーメン難民は系列の【麺 うらた】へ!
こちらは、変わらず深夜2:40まで
透き通ったスープが美しい"塩らーめん"を提供し続けてくれています。
ぜひ北口のへ足を運んでみてください。
【麺 ひしおのキセキ】
⇒ 店舗情報はコチラ
📍 東京都目黒区自由が丘2-12-21
🚶♀️ 自由が丘(正面口) 徒歩1分
【麺うらた】
⇒ 店舗情報はコチラ
📍 東京都目黒区自由が丘1-12-5
🚶♀️ 自由が丘(正面口) 徒歩1分
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