【悲報】世界初のロールケーキ専門店『自由が丘ロール屋』が営業終了。2027年には新展開も！

2026/08/28 11:06 UP

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24年の歴史に幕。
人気パティシエ・辻口博啓シェフが手掛ける、世界初のロールケーキ専門店『自由が丘ロール屋』が
2026年8月30日(日)をもって営業を終了となります。

28日(金)～30日(日)の3日間《24周年アニバーサリー》も開催。
2027年には新たな展開も！

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自由が丘ロール屋の店舗外観

場所は、自由が丘駅正面口から自由通りを目黒通り方面に向かい徒歩6分ほど。

自由が丘ロール屋のロールケーキと焼き菓子

🥯『自由が丘ロール屋』は、素材にこだわり自然の風味を大切にした世界初のロールケーキ専門店として2002年に誕生。
さらに2023年9月に第二幕として、選び抜いた素材と製法で"焼き"にこだわったロールケーキと焼き菓子専門店としてリニューアル。

地元の方だけでなく遠方からも多くのファンが訪れる名店でした。

自由が丘ロール屋の店内と什器

辻口シェフが18歳の頃から思い描いていた夢のカタチであり、自由が丘のスイーツ文化を牽引してきた存在だけに、今回のニュースは本当に寂しい限りです。

自由が丘ロール屋の外観

🎉 24周年アニバーサリーフェア開催！

8月28日（金）・29日（土）・30日（日）の期間、
店頭にてお買い物をしていただいたお客さま全員に、オリジナルステッカーをプレゼント！
辻口シェフサイン入りの当たりステッカーがもらえるかも？

さらに29日・30日の11:00〜15:00には、辻口シェフが店頭でお迎えしてくれるそう！

一部商品が最大20％OFFになるスペシャルSALEも実施される最期のお得な3日間となります。

辻口シェフが「LE CHOCOLAT DE H」について語る

🍫 2027年、新たな魅力をまとい『LE CHOCOLAT DE H』として誕生！

しかし、悲しんでばかりではありません！なんと、この場所がさらなる進化を遂げて生まれ変わります。
2027年より、パティシエ辻口博啓シェフが手掛ける世界的ショコラトリーの新しいカタチとして、
『LE CHOCOLAT DE H（ルショコラドゥアッシュ）自由が丘店』が新たにオープンすることが発表されました！

ショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」の詰め合わせ

👨‍🍳『日本から世界を目指すショコラティエ辻󠄀口博啓が創作するショコラの店

『ルショコラドゥアッシュ』は、世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラトリー。
「HIRONOBU」のイニシャル「H」のフランス語「アッシュ」が店名に使用されています。

東京銀座本店にて『おもてなしの心』を重ね、和素材や発酵をテーマにさまざまなショコラを創り上げ、
おいしいショコラのポイントとなる口どけ、香り、歯ざわりはもちろん、一粒のショコラを計算し尽くし、素材にこだわり抜いたオリジナルスタイルを開発。
また、カカオの自社農園を持つことによってシングルオリジンへのこだわりと発酵の管理をすることで世界最高品質のカカオ豆を使ったショコラで商品を作り上げています。

ルショコラドゥアッシュ自由が丘店チョコレート

また、フランス・パリで開催された世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」内で発表されるショコラ品評会「C.C.C.（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）」で最高評価であるゴールドタブレット（金賞）を９回連続で受賞しているという実力派ブランドです。

LE CHOCOLAT DE H 自由が丘店ショーケース
《三重県 VISON店》

新店舗では、シェフのショコラとコーヒーへの並々ならぬこだわりを表現。
さらに、ゆったりとした時間を過ごせるカフェを併設した店舗になるとのことです。
世界に誇る極上のショコラと極上のコーヒーが自由が丘のテラスや店内で楽しめるなんて、今から期待に胸が膨らみますね！

【自由が丘ロール屋】
くわしい店舗情報は⇒コチラ
⁡📍 東京都目黒区自由が丘1-23-2

🚶‍♀️ 自由が丘（正面口）徒歩6分

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