本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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「ハート フル・スイーツクリスマス 2014」とは、
自由が丘スイーツフォレストが誇るスーパー・パティシエ達が
“ワクワク&サプライズが詰まったハッピー・クリスマス”をテーマに創作した
美味しさと楽しさが光るクリスマス限定スイーツなんです。
まずは、旬のフルーツをふんだんに使用した、自家製香港スイーツとドリンク専門店
■ 『HONG KONG SWEETS 果香 / 香港スイーツ・カカ 』
「シノワ・クリスマス」 520円
※スイーツフォレスト限定
こちらは、抹茶のほろ苦い杏仁豆腐に、濃厚なミルクプリンと、
色鮮やかなラズベリージュレを重ね、フレッシュフルーツが飾られた１品。
クリスマスカラーで楽しく華やかに仕上げられ、
抹茶のほろ苦さと、ミルクプリンの濃厚ながら優しい甘み、
ラズベリーの甘酸っぱさにジュレのつぶつぶ感など食感まで楽しめます。
アツアツできたてのおいしい状態を、クレープ本来の皿盛りスタイル提供する
■ 『Merci Crepe / メルシークレープ』
「ベリーノエル」 920円
※スイーツフォレスト限定
苺カスタードクリーム、生クリーム、苺をもちもちのクレープ生地でロールケーキのように巻き、さらに苺のクリームを絞り、苺のソース、フレッシュな苺とキウイを散りばめ、
クリスマスならではのブッシュドノエルスタイルに仕上げた苺づくしのクレープ。
ソース、カスタード、クリームと苺を様々な味わいで楽しめる
甘すぎず、さっぱりといただけるデセールです！
”自然”にこだわった厳選素材をアイスクリームに混ぜ合わせた新感覚アイススイーツ専門店
■ 『mix'n mixream / ミキシンミクスリーム』
「ピスタチオ・クリスマスワッフル」 704円
※スイーツフォレスト限定
ミルクアイスにシチリア産のピスタチオペーストを練り込んだ濃厚なアイス。
ホワイトチョコレートのソースと削りチョコ、 甘酸っぱいフローズンラズベリーを散らし仕上げ、
自家製もちふわ食感の 1口サイズワッフルを合わせたデザート。
温かいワッフルと濃厚なアイス、チョコの甘さにラズベリーの甘酸っぱさが引き立ち、
味わい、食感ともに飽きのこないアイスワッフルは
見た目的にクリスマスケーキ感は正直薄いのですが、
じつは自由が丘.netスタッフお気に入りの一品でした♪
どれもクリスマスらしいデコレーションで楽しませてくれる
専門スイーツ店のクリスマス限定スイーツでしたが、
気になるスイーツはありましたか？
次回まだまだ続く、後編のスイーツも楽しみに！
（後編はこちら→ ☆ ）
店舗情報はこちら
『HONG KONG SWEETS 果香 / 香港スイーツ・カカ』
『Merci Crepe / メルシークレープ』
『mix'n mixream / ミキシンミクスリーム』
本日の「自由が丘.net 特典」は、
ジャグリングエンターテナーの「ダンディGO」による
ジャグリングと有酸素運動を組み合わせた、頭と身体と心に美味しいフィットネス
『ダンディＧＯのジャグササイズ 自由が丘教室』
「自由が丘ネットを見た」もしくは、下記のリンク先提示で、
