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あの『栗歩』の姉妹店!旬なさつまいもを使用したさつまいもスイーツ専門店『いもこ』本日OPEN!

2020/11/01 12:07 UP

いまだメディアでも話題の、和栗モンブラン専門店 『栗歩 -KURIHO- / くりほ』
(紹介記事はこちら→
がOPENしたのも記憶に新しいところですが、
その姉妹店が早くも、本日11月1日自由が丘にOPENします!!
今度は、「芋の美味しさを伝える」さつまいもスイーツの専門店 『いもこ』



場所は、南口の緑道、「docomo」のお隣り。

「チーターマウスドーナッツ」 の跡地。
『栗歩』 同様に姉妹店揃っての業態変換になります。


『いもこ』 は、“年中食べられるさつまいも”をコンセプトに、
季節により様々な地方から、厳選したさつまいもを使ったスイーツを提供!

今冬の期間では、
・日本一の糖質系さつまいもであり、ほくほく感の強い石川県の「五郎島金時」

・ねっとりした食感とまろかな甘さを楽しめる、鹿児島県の「安納芋」

・スイーツの原料としても使われるほど甘い「綾紫芋」
の3種類のさつまいもを使ったモンブランが楽しめます!

 

 

また、姉妹店の和栗モンブラン専門店 『栗歩』 同様、
シェフが目の前でモンブランを仕上げてくれ、
さつまいもペーストを山のようにたっぷりと搾ってくれるパフォーマンスを楽しむことができます!

 



仕上げに、カスタードクリームをジュ~ッとキャラメリゼ。

「出来立て」を味わうことができます!

 


「おいものモンブラン」(五郎島金時) ¥1,800(税込)
極細のさつまいもペーストと、パリっと香ばしい濃厚なカスタードクリームブリュレを合わせた、

新感覚のモンブラン。

モンブランの中は、なんとスフレチーズケーキが入っていて、おいもの甘さとチーズのほんのり
しょっぱさのバランスがちょうどいい!

スフレチーズケーキのしっとり感と、チョコクランチ、メレンゲのザクザクした食感が、、
口の中でとろけるさつまいもペーストの味わいを引き立ててくれます!

 

 

「おいものモンブラン」(綾紫芋) ¥1,800
モンブランやパルフェは、すべてドリンク付き。

ドリンクは、コーヒー、紅茶、緑茶茶、加賀棒茶(アイス・ホット)から選べます。

 


このほか、

「季節の果物とお芋のパルフェ」¥2,000 

季節の果物(11月は柿)とさつまいもモンブランの味わいを一度に楽しめる贅沢なパルフェ。


 

「食べ歩きモンブランジェラート」 ¥1,100
さつまいもモンブランと、世界一位を獲得したジェラート店「マルガージェラート」の
ピスタチオジェラートを使用したテイクアウト限定のスイーツなども用意されています。

 


店内はカウンター6席に2名用のテーブル2卓と限られたスペースのため、
『栗歩』 同様に、混雑が予想されます!

OPENしばらくは、整理券が配布されるそうです。


早くもSNSでは話題!
気になるスイーツ好きさんは、メディア露出が多くなる前に
ぜひ、出来立てのさつまいもの美味しさを堪能しに、早めに足を運んでみて!
 

くわしい店舗情報はこちら→ 『いもこ』

 

 

                      
 

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