IL Campanello cucina italiana / イルカンパネッロ クッチーナ イタリアーナより

こちらは当店でも人気の定番パスタ、カルボナーラ！
本場ローマ風に卵とペコリーノチーズだけを使い、黒胡椒をたっぷりかけた濃厚な仕上げです。
使うパスタは、ショートパスタのリガトーニ。
大きめのマカロニの様なパスタで、こちらも本場ローマでは定番です。
この濃厚な味わいには、樽熟成タイプの白ワインや、ローマ定番のフルーティな白ワイン「フラスカーティ」、
もしくは軽めのサンジョヴェーゼの様な赤ワインでもよく合います。
ご来店をお待ちしております。


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IL CAMPANELLOでは、お客様に安心してお食事頂くために、コロナウィルス感染症予防対策として以下の取り組みを行っております。
◎店内の換気をしっかり行い、席間隔を取り営業しております。天井も高く、テラスへと気持ち良く風が抜ける店内です。安心してお食事下さい。
◎スタッフは日々の検温、うがい手洗い、手指の消毒を徹底し、健康管理に気をつけて営業しております。
また、接客時のマスク着用を徹底しております。
◎お客様のご入店時には、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。何卒ご了承下さい。
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※こちらの情報の有効期間：2020/10/04 02:45まで

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