やよいひめ到着!
ゆりかーごという特殊な箱で送られて来ます。
イチゴに傷を付けず優しく運べる優れものです!
味はもちろん見た目の美味しさもこだわりですね!
こりゃたまらん♪
ラパン背肉の低温ロティ 白ワインとマスタードのソース
暖かくなってきたこの時季に、白ワインやロゼワインと合わせてお召し上がり頂きたい一品です。
岩手県石黒農場産ホロホロ鳥とフォアグラ、黒イチジクのパテ アンクルート
出来上がりました★
しっとりしたパテと、さくっとしたクルート生地の相性はばっちりです。
ホロホロ鳥ですが、ほろほろとりじゃなくほろほろちょうと呼ぶそうで、永らく間違えていました…(-_-;)
骨付き仔羊始めました。
ローズマリーの香りでお楽しみください!
あとはやよいひめデザート、
色々バージョンを変えて楽しんでます。
写真下は「フレッシュいちごのみるくソルベ」です♪
旬の食材、群馬県昭和村ほさか農園さんのいちご「やよいひめ」デザートです。
大粒のいちごで、実っている状態で完全に熟させるため、甘味がしっかりしていてとってもジューシー。酸味もバランスよくあります。
ランチ、ディナーのデザートにどうぞ♪
後れ馳せながら、今年のガレットデロワ。
今年の当たりは栗です! | 店名 / 読み |
Sans Maquillage / サンマキアージュ
(サン・マキアージュ)
※こちらの店舗は他所に移転しております。ご了承ください。
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| ジャンル | フレンチ |
| 住所 |
東京都目黒区自由が丘2-16-19 101 |
| 最寄駅 | 自由が丘(正面口) 徒歩7分 |
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