味彩 / アジサイ（2024年リニューアルオープン予定） ギャラリー No.6 ～ 10
厳選されたお酒とあたたかな奄美料理。本格焼酎をはじめ"和"を中心とした旨酒とそこに寄り添う肴たち。
奄美の黒糖焼酎に魅せられた店長自ら、蔵元の所へ出向き納得したもののみをお店に置く。常時100種類以上の焼酎と、元バーテンダーの店長が厳選した洋酒も豊富に取り揃える。軽く一杯でも、家族でご飯だけでも楽しめるくつろぎの空間は、思い思いの時間を過ごせます。自由が丘で唯一、奄美の料理を堪能できるダイニング。（フルリニューアルのため2023年11月より一時閉店、2024年再オープン予定）
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コシのあるうどんに..
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奄美群島でしか製造..
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< 味彩 ギャラリー No.6 ～ 10 >
コシのあるうどんに明太子を絡めた「明太子うどん(680円)」は、ツルッとした喉ごしでお酒の〆に最高。
奄美群島でしか製造が許されない「奄美黒糖焼酎(600円～)」。黒糖を原材料にしながらも、まるでウイスキーのような本格焼酎。
奄美の家庭料理のひとつ「ブタ味噌」。甘さと香ばしさが特徴的な、なり味噌を使った奄美ではポピュラーな伝統料理。
奄美の塩で漬け湯通しした「ゆで塩豚おろしポン酢(650円)」。ジューシーな豚肉にポン酢の酸味がピッタリ。
「ちりめんじゃことアンチョビのナンピザ(650円)」は香川県の燧灘産の上質なじゃこを使用。素材のよさがわかる1品。
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店名 / 読み
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 店舗情報ページへ ※こちらの店舗は閉店しております。ご了承ください。
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ジャンル | 居酒屋、ダイニングバー
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住所 |
東京都目黒区自由が丘2-14-19
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| 最寄駅 | 自由が丘（正面口） 徒歩3分 |
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