クッキングスタイルズ自由が丘店でのイベント

★【ドイツのビール＆チーズと野菜たっぷりのおつまみの会（ミニセミナー付き）】

ビールの本場といえば、もちろんドイツ。日本人の知らない美味しいビールがたくさんあります。ビールだけでなく、実はチーズも美味しいものがいっぱい。

今回1000年近い歴史を持つ世界最古の醸造所で作られるドイツビールを販売させていただくことを記念して、日本におけるドイツビール普及の第一人者である森本智子さんと、当店カフェメニューの監修者でもある野菜料理研究家 新田美砂子さんがコラボするビールとお料理の会を企画しました。

森本さんによるドイツビール・ドイツチーズのミニセミナーと新田さんの野菜たっぷりの美味しいおつまみで楽しいひとときをお過ごしください。

●日時：10月2日（日）16:30～19:00
●参加費：5000円（税別）
   （ドイツビール5種、ドイツチーズ3種の試食、おつまみ4種付き）
   ＊その他にドイツのビオ・ワイン（別料金）などもご用意しています。

●講師：ドイツ食品普及協会代表、株式会社エルフェン代表 森本智子さん、ベジつま研究会主宰 野菜料理研究家 有限会社コートヤード代表 新田美砂子さん

●募集人数：15名様（定員になり次第締め切らせていただきます）

＊なお、当日のキャンセルは準備の都合上、参加費をご負担いただきますのでご理解ください。


★【Staubで旬の野菜をさらに美味しく】

世界中のシェフや料理愛好家に選ばれている「Staub」の鋳物ホーロー鍋。豊かな味と香りそして美味しさを、じっくり無駄なく食材に閉じ込め理想的に調理します。さらにフタは食材から出る水分を対流させ、料理を更に美味しくふっくらと仕上げます。 

今回は無肥料無農薬の旬の秋野菜のみを使い、そのままでも十分に美味しいお野菜が、Staubで調理することにより、手軽に、より旨味を最大限に引き出すコツや簡単なパーティメニューへの応用のヒントをお伝えします。メニューは季節のお野菜を使用するため、当日発表させていただきます。

「Staubラムカン8センチサイズ」を、お一人1個ずつお土産にお持ち帰りいただきます。また、ご参加者はカフェにてワンドリンク（別料金）をご注文ください。

講師紹介 Katie’s STYLE 溝口恵子さん
1996年、自宅にてパンとデリの教室『Katie's Style』をオープン。最近では、野菜料理やパンの美味しさが口コミで伝わり、外部のセミナー講師も積極的に努めている。野菜のフィンガーフード＆セミナーという独自のスタイルは人気で、自宅サロンでのレッスンはキャンセル待ち状態が続くほど。

●日時： 10月 7日（金）15:00〜17:00
●会費： 5,000円（税込）
     デモンストレーション形式のレッスンと簡単なレシピ
     Seasonalベジプレート
     ラウンドラムカン8センチ1点を含む
●定員： 8名様

＊ご予約はFBページまたは店舗まで（TEL 03-6338-1444, jiyugaoka@cooking-styles.jp)

※こちらの情報の有効期間：2016/10/07 23:59まで

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