/昭和14年の創業以来、世代を超えて多くのファンの心とお腹を満たしてきた奥沢の名店【とんかつ ミカド】7月25日(土)をもって閉店を迎えることとなりました。 \
「先代のまな板を使用してつくられた看板」 場所は自由通り沿い、奥沢駅を越えてさらにまっすぐ直進した左手。奥沢駅から徒歩6分距離です。
『とんかつ ミカド』といえば、こだわりの鉄鍋で一枚一枚丁寧に揚げた、サクサクでジューシーなとんかつ。お店に飾られたサインなどを見ればわかる通り、著名人も数多く足を運んだ、長年愛され続けた地元では有名なお店。
自由が丘からも歩いてすぐの奥沢の街で、老舗の灯が消えてしまうことに、深い寂しさと惜しむ声が広がっています。
86年間、人々の記憶に刻まれた伝統の味こだわりの鉄鍋の火入れで仕上げられたお肉は柔らかくジューシー。噛むたびに溢れる肉汁と、衣の軽やかな食感のコントラストは、まさに職人技 ...
続きを見る