新樽開栓！

Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー.より 2015/07/11 11:34 UP

クー・デ・シャルル・ブラウン樽生
Queue de charrue Bruin / KEG
category / Flanders Red
alc 5.4%

フランスに隣接する西フランダース州に古くから伝わる、赤いエールビール。
主に「オーク樽」で寝かせることにより醸造される、葡萄のような甘みと酸味が特徴的。

「クー・デ・シャルル」とは「鋤の柄」のこと。
「プロウグ・ステエール（Ploegsteert）」という地名のフランス語訳。
ライセンス生産されており、ブラウンは「ヴェルハーゲ醸造所」で作られています。

18ヶ月間のオーク樽熟成がかもし出す、柔らかい酸味。
上品な甘さとの絶妙なバランス。
後味に仄かなマスカットのような風味。

当店初登場。オススメです。

※こちらの情報の有効期間：2015/07/18 11:36まで

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店名 / 読み	Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー. （カフェメゾンドケー、メゾンドK）店舗情報ページへ
ジャンル	カフェ、ダイニング
住所	東京都世田谷区奥沢6-11-7 1F
最寄駅	九品仏駅徒歩3分　自由が丘（正面口）徒歩12分
TEL	03-6432-1515 ※お問い合わせの際は自由が丘.netを見たことをお伝えいただけたら幸いです。
営業時間	月・火・水・土・日・祝日、祝前日 12:00～14:30（L.O.14:00）、17:00～23:00（L.O. 22:00）金曜日 17:00～23:00（L.O.22:00） ※連休などの場合、営業時間が異なる場合があります。
定休日	木曜日、第1・3水曜日（※月によって変更する場合もあります）
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