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新樽開栓!

Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー.より 2016/07/31 14:28 UP
夏真っ盛り・・・ですが、
ゆっくり、まったり飲めるハイアルコールビール開栓です。

タントタタン
Tante Tatin / Keg
style / Apple Quadrupel(アップルクアドルペル)
alc 11.2%

リンゴはジョナゴールドを使用し、フレッシュなリンゴとホップの香りが特徴的。
アルコール度数11.2%ながら香りと甘みのバランスが素晴らしく高アルコールを感じさせません。
モルトの香ばしさとリンゴの甘い香りが混ざりアップルパイのような印象もあります。
今回も1回限りの限定醸造。

最初の香りは林檎、
口に含むと、しっかりしたボディ。
肉料理と合わせて飲んでいただきたい!
是非!


そしてタントタタンに続き、
フルーツを使用したスペシャルビールの開栓です。

ブルーセム・ビンク
Bloesem Bink / Keg
style / Speciale
alc 7.1%

「ケルコム醸造所」の造り出す、洋梨を使用したスペシャルビール。
ブルーセム・ビンクとは、「果樹の花々を愛でる男」という意味。
透き通った紅茶のような色で、
初めは甘味を感じ、酸味・苦味主体のバランスがよいドライな味わい。
口中には洋ナシやはちみつのフレーヴァー。
余韻にはホップからのシャープな苦味。

是非!
新樽開栓! Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー.
※こちらの情報の有効期間:2016/08/07 14:30まで
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店名 / 読み
Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー. (カフェメゾンドケー、メゾンドK)
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TEL03-6432-1515
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