Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー.より

新入荷情報（２）

また新たなボトルラインナップ追加です。

Crime Passionel
クリムパシオネル / 330ml Bottle
style / Belgian Wit IPA
alc 7.5%

ジトスビアフェスティバルにおいて2014年No.1ビールです。
ベルギーでは珍しいスタイル。小麦を使用したウィートIPA。アンバーカラーで柑橘系のアロマとトロピカルフルーツを思わせるフレーバー、しっかりとした苦みがありドライなフィニッシュ。名前は「情痴ざた、狂気的殺人」の意味。

Bravoure
ブラヴール / 660ml Bottle
style / Smoked Ale
alc 6.5%

ドイツ産、ハンベルクの上質なラオホモルトを使用。柔らかなスモーク香、キャラメルのようなモルト甘い香りのバランスが素晴らしく、イースト由来の味の複雑さもあります。名前は「卓越」の意味。

L'enfant Terrible
アンファンテリブル / 750ml Bottle
style / Sour Ale
alc 7%

ヨーロピアンビアスター ベルジャンスタイルグーズ部門において、2011年にシルバーを受賞。
スモークビール「ブラヴール」をベースに酵母と乳酸菌により1年半におよび発酵。最終段階の半年にはワイン樽も使用しています。きれいな酸味に、スモーク香やモルトの甘い香りも感じ、独特な奥行と複雑さを持つサワーエールです。名前は「異端児」の意味。

Cheeky Kamille
チーキーカミーユ / 330ml Bottle
style / Camomille Red Ale
alc 5.2%

Brussels Beer Project（ブラッセルズビアプロジェクト）の新作。
今回はオランダのブリュワリーKappse Brouwersとコラボ。
めずらしく、カモミールをつかったこのビール。
2度の工程にわたり、使用されているとのこと。
醸造中に苦みと酸味づけとして加えられ、最後の仕上げに、香りづけとしても投入。
柔らかでふんわりとした麦の味わいに、華やかな香りと酸味が味わえるビール。

Ambiorix
アンビオリクス / 330ml Bottle
style / Brown
alc 8%

レジェンド醸造所から新入荷。旧名「ウルション」。
かわいいハリネズミのラベルから、屈強なおじさんのラベルになりました。モルトの程よい甘味と香ばしさのバランス良いブラウンビール。

是非！

※こちらの情報の有効期間：2016/11/04 16:59まで

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