Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー.より

長いお休みいただきまして、
粛々と改装工事を進めてまいりました。
それもようやく終了。
本日18:00より営業再開いたします！
新生「Cafe.maison de K.」、
Kegは、こちらのラインナップでスタートです。

新樽開栓！

マルール１２
Malheur 12 / Keg
style / Strong Dark Ale
alc 11.5%
ドゥ・ランツヘール醸造所で造られる、すばらしいダークエール。
濃い褐色で、よく香るフラワリーなホップとともにスパイシーな香り。複雑でリッチな味わい、かつ滑らかな口当たり。
他に似たもののない孤高のビールであり、美食家のためのビール。World Beer Awards 2014にて、ワールドベストダークビールに選出。

サン・フーヤン・キュヴェ・ド・ノエル
Cuvee de Noel St.Feuillien / Keg
style / Strong Dark Ale (Winter)
alc 9%
「サンフーヤン醸造所」の冬季限定ビール。
アンバー・ミュンヘン・カラミュンヘン・トレフィード等、
さまざまなモルトを使用。
味わいはスパイシーでモルトのしっかりとした甘味が感じられ、苦味とのバランスも良好。
後味にはアルコールの辛味をしっかりと感じることができます。

ルプルス・オペラ
Lupulus Hopera / Keg
style / Blond
alc 6%
「ルプルス醸造所」で造られる、ペールエール。
4種類のホップが使われており、そのうちの1種類でドライホッピング。
グレープフルーツのような柑橘系の香り、干し草のようなさわやかなホップの香り、フルーティーな香り。
生き生きとしたフレッシュな酸。やがてホップからのなめらかな苦味。

コルセンドンク・ゴールド・トリプル１０
Corsendonk Gold Tripel 10 / Keg
style / Golden Ale
alc 10.2%
「コルセンドンク醸造所」が醸造する新作。
ハイアルコールのストロングゴールデンエール。
カラメルや甘いエステル、ナシ、ザクロの香り。
クリーミーな口当たり、コルセンドンクらしい酵母香、
フィニッシュは甘さを長く楽しめます。
輸入されたばかり、是非ご賞味あれ。

スタウト・ルルカン
Stout Rullquin / Keg
style / Speciale
alc 7.4%
グーズリーティルカンとルル醸造所のコラボレーションビール。
年1回の醸造。2016年初樽詰、今回は2回目の樽になります。
1年熟成のランビックを8分の1、このブレンドのために造った専用のルルブラウンを8分の7ブレンドし、
オーク樽で8か月熟成、樽詰後さらに6か月の樽内2次熟成。
やや濁りのあるブラウンカラー、ランビック香があります。
柔らかい酸味とスタウトを思わせるドライな余韻。
仄かなロースト感にキレの良い酸味。
インポーター様より特別に分けていただいた希少な品。

エーデルピルス
Edelpils / Keg
style / Japanese Pilsner
alc 5%
空冷方式による抽出で、“きれいな飲み口"を実現。
高貴で清々しい苦味と、キレのよいおいしさが魅力。
「エーデルビター（高貴な苦味）」と賞賛される味わい。

エビス〈スタウト クリーミートップ〉
YEBISU [STOUT CREAMY-TOP] / Keg
style / Stout
ドイツ・バイエルン産アロマホップ使用。
長期熟成された“ジャパニーズ・スタウト”。
窒素ガス抽出による、クリーミーな泡が特徴。

当店おすすめの醸造所、「ドゥ・ランツヘール」「サンフーヤン」「ルプルス」「コルセンドンク」から、各１銘柄。
ランビック枠より、今回は「スタウトルルカン」。
（今後ランビック樽は常設となります）

ボトルのラインナップもさらに増えて、２５０銘柄ほど。

状態のよい、「旨いベルギービール」をいろいろご提案したいという想いで今回の改装に踏み切りました。
普段ビールを飲まれない方も、きっと好みのものが見つかるはず（と、信じてます）。

皆様今後ともよろしくお願い申し上げます。

※こちらの情報の有効期間：2018/02/17 14:19まで

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