新樽開栓！

定休日前、もろもろ樽が終了。
新樽沢山開栓します。旨いもの盛りだくさんです。

マルール・ロッサ
Malheur Rossa / KEG 
style / Amber
alc 7% 
当店と、輸入元（株）きんきのオファーにより完成した、マルールシリーズ初のアンバースタイルエール。すりおろした林檎のようなマルールらしい個性に、ナッツのようなコクが調和。 マルールシリーズにしてはそれほどハイアルコールではなく、ドリンカビリティを重視した造りになっています。

バストーニュ・ペールエール
Bastogne Pale Ale / Keg
style / Indian Pale Ale
alc 5%
日本初輸入「バストーニュ醸造所」のペールエール。柑橘類の果物のアロマ、仄かなパイナップルのようなタッチ。５％のアルコールながら、飲みごたえのある、ベルジャンペールエール。

アルヴィンヌ・ワイルドウエスト・グレープ
Alvinne Wild West Grape Edition / Keg
style / Speciale (Fruit)
alc 6%
モルフェウス酵母の使い手「アルヴィンヌ醸造所」から。
アルヴィンヌ・オメガをボルドーの赤ワイン樽で8か月間熟成。オークの香り、微かにバニラ香、グレープフルーツ、ピーチなどの複雑なアロマとフルーティーな酸味。樽香を帯びた麦芽の上品な甘み。タンニンの渋味、さりげなくそれらと溶け合いバランスをとる苦みが、アルコール度数6%しかないビールを、これほどまでに奥行のある味わいに仕立て上げている。

アンヌ・フランソワーズ・スパイスド・インペリアルダークエール
Anne-Francoise Spiced Imperial Dark Ale / Keg
style / Spiced Dark Strong Ale
alc 9.5%
アメリカNew Belgiumの25周年を記念した、彼らのルーツであるベルギーの有名ブルワリーとの「Lips Of Faith」コラボレーションシリーズ。
トラピストビールの傑作Orvalで知られるオルヴァル醸造所の女性ブリューマスターAnne-Françoise Pypaertとのコラボレーション。
ベルギーの伝統的なスタイルといえばゴールデンエールであるが、このコラボレーションではそれと対をなすような、スパイスを使用したダークエール。
アロマはチョコレートやコーヒー、焦がした木のようなロースト香にオークやチェリー、キャラメル。それらが纏まってバーボンやシェリーのような香りへと昇華する。
松やアーモンドもほんのりと香り、微かなファンクも感じられる。
口へ含むとボディーはミディアムでやや粘度のある舌触り。ビターチョコレートのような控えめな甘さの中に仄かな柑橘系の酸味が感じられ、最後は心地よい苦みで締めくくる。

ちょっと珍しい、旨いものばかりが繋がりました。
この機会に是非！

※こちらの情報の有効期間：2018/05/31 14:08まで

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