新樽開栓！

長い連休頂きありがとうございました！
ベルギー研修でたっぷり吸収してまいりました。
本日より営業再開、全７Tap開栓です。

マルール１２
Malheur12 / Keg
style / Strong Dark Ale
alc 11.5%
ドゥ・ランツヘール醸造所の素晴らしいダークエール。
濃い褐色、香るフラワリーなホップ、スパイシーな香り。
複雑でリッチな味わい、滑らかな口当たり。

コルセンドンク・グランドホップ２０１９
Corsendonk Grand Hops 2019 / Keg
style / Blond
alc 6.9%
コルセンドンク醸造所の新作。
秋に収穫されるフレッシュホップをふんだん使った、年度ごとにレシピアレンジを加えて醸造される限定エール。
今年の使用ホップは「モザイク」。
みずみずしい草原の草のような爽快なホップの香り。

ウィットーエン・トリプル
Wittoen Triple / Keg
style / Amber Triple
alc 8.5%
ストゥルブ醸造所のちょっとユニークなトリプルエール。
Gruut「フルート」といわれる、ハーブやスパイスのブレンドを風味付けに使用していた中世時代のビールをヒントにしたビール。
ホップも使用していますが、シナモンと胡椒で風味付けをしたトリプルスタイル。

サンフーヤン・トリペル
St.Feuillien Triple / Keg
style / Triple
alc 8.5%
サンフーヤン醸造所のトリプルエール。
独特の花のような香りにキャンディシュガーの甘さが絡まり、ふくよかな味わい。
酵母、モルト、ホップの秀逸なバランス。

ローデンバッハ・アレクサンダー
Rodenbach Alexander / Keg
style / Flemish Red (Fruit)
alc 5.6%
１９８６年、ローデンバッハ醸造所の創立者「アレクサンダー・ローデンバッハ」の生誕２００年をお祝いして初めて造られました。２０００年以降生産を止めており、２０１６年に復活。
オーク樽で２４か月熟成させたものを３分の２、残りの３分の１を若いビールとブレンドした複合発酵ビール。
ブレンドされたビールにはサワーチェリーが漬け込まれます。

クエッチ・ティルカン・ドラフトバージョン
Quetsche Tilquin Draft Version / Keg
style / Lambic (Fruit)
alc 5.3%
天然酵母を使用したベルギー独自のビール「ランビック」。
ランビック・ブレンダー「ピエール・ティルカン」が、ブレンド・熟成を行っている「グーズ・ティルカン」をベースにプラムを漬け込んだ「クエッチ・ティルカン」。
強い酸味、爽やかなプラムの香り。

是非！よろしくお願いします。

※こちらの情報の有効期間：2019/09/21 22:00まで

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