冬季休暇明け、本日より営業再開です。
４樽＋１Box新規開栓！
今季最大寒波がやってくるそうですが、皆様体調十分にお気を付けくださいませ。
●マルール１２ → New！
Malheur 12 / Keg
style / Strong Dark Ale
alc 11.5%
Malheur 12° by Brouwerij Malheur on Untappd
https://untp.beer/wM3eg
ドゥ・ランツヘール醸造所で造られる、
すばらしいダークエール。
濃い褐色で、よく香るフラワリーなホップとともにスパイシーな香り。
複雑でリッチな味わい、かつ滑らかな口当たり。
他に似たもののない孤高のビールであり、美食家のためのビール。
World Beer Awards 2014にて、ワールドベストダークビールに選出。
●グリゼット・ブロンシュ → New！
Grisette Blanche / Keg
style / Belgian - Wit
alc 5.2%
Grisette Bio Blanche by Brasserie St-Feuillien on Untappd
https://untp.beer/yGaBp
サンフーヤン醸造所の絶品ベルジャンホワイト。
トップの香り立ちは、白系特有のイースティーな香り。
仄かに感じるヒノキのような、ウッディな感じのトーン。
コクもあり、香りも程良く、酸味も適度、スッキリ爽やかな味わい。
●トリペル・カルメリート → New！
Tripel Karmeliet / Keg
style / Tripel
alc 8%
Tripel Karmeliet by Brouwerij Bosteels on Untappd
https://untp.beer/a6339c5ce2
大麦・小麦・オート麦を使用した、カルメル修道院のレシピが発見され、
300年以上も前に使われていた、
その伝統的レシピを再現した修道院ビール。
パインや洋梨などを思わせる甘い味わいと香りが、
豊かな泡立ちとともに、特殊なグラスの中で交わり合う。
●ヴァルデュー・ノエル → New！
Val-Dieu Noel / Keg
style / Ambrée de Noël (Winter)
alc 7%
Val-Dieu Bière de Noël by Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu on Untappd
https://untp.beer/aVzX8
「ヴァルデュー醸造所」の冬季限定醸造ウィンターエール。
ローストした麦芽とキャラメルの香り。
ドライフルーツやグレープフルーツのようなタッチ、
温度が上がるにつれ、ポートワインのような香りが漂う。
上質なフレーバーと飲みごたえのマリアージュ。
●アウトベールセル・ベルサリス・バレルリザーヴ → New！
Oud Beersel Bersalis Barrel Reserve / Bag in Box
style / Tripel Lambiek Barrel Aged
alc 10%
Bersalis Barrel Reserve by Oud Beersel on Untappd
https://untp.beer/yWz3E
アウトベールセルの定番トリプル、ベルサリス・トリペルを
22ヶ月もの間大小さまざまなオーク樽にて2次発酵・熟成させたもの。
そこでは乳酸菌と野生酵母による自然発酵を経て発泡性はなくなり、
ブレンダ―によって最後に一つに纏められます。
元のトリプルのボリューム感と自然発酵による複雑な酸味の調和は、
得も言われぬ美味しさ。
●カンティヨン・ナット
Cantillon Nath / Keg
style / Infused Lambic
alc 5.5%
Nath (2020) by Brasserie Cantillon on Untappd
https://untp.beer/02m4M
●エーデルピルス
Edelpils / Keg
style / Japanese Pilsner
alc 5%
Edelpils (エーデルピルス) by Sapporo Breweries on Untappd
https://untp.beer/LbEPy
【ボトルショップ】
好評営業中。
300種類以上のベルギービールを持ち帰り購入可能です。
【オフィシャルWebショップ】
https://maisondek.theshop.jp/
当店オリジナルの「ギフトボックス」や「アパレル」が購入可能です。
【定休日】
毎週木曜日・第一水曜日・第三水曜日
～第一水曜日に加え、第三水曜日も定休日となりました～
（臨時休業する日もございますので、お電話にてご確認ください）
【Untappd公式サイト】
こちらのサイトではリアルタイムの「On - Tap」がご覧になれます。
https://untappd.com/v/cafe-maison-de-k/3733756
是非！
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