５日間の冬休みをいただきまして、
本日より営業再開いたします。
２月もよろしくお願いいたします。
●マルール６ → New！
Malheur 6 / KEG
style / Blond
alc 6%
「ドゥ ランツヘール醸造所」最初のブロンド。
印象的なザーツホップのアクセント。
柑橘や香水のようなマルールらしい香り。
低アルコールながら、素晴らしい逸品。
●ヤン・ドゥ・リヒトゥ → New！
Jan de Lichte / Keg
style / Imperial - White
alc 7%
https://untp.beer/APw4A
インペリアルホワイトエールと呼ばれる、度数の高いホワイトビール。
通常のベルジャンホワイト同様にオレンジピールやコリアンダーも使用。
小麦麦芽やオート麦麦芽も使用し、度数が7％という高いものになっています。
ホップも通常のものよりかなり強く感じられる。
ボディも太すぎず、非常にエレガント。
●ウィンテルビンクスケ → New！
Winterbinkske / Keg
style / Strong Dark Ale (Winter)
alc 8.5%
https://untp.beer/a9fc9b5e3e
「ケルコム醸造所」の冬季限定ウィンターエール。
カラス麦（オート）を含む7種類の麦芽、2種類のベルギー産ホップ、
さらにジュニパー・ベリー（ネズの実）を用いて造られます。
カラメル、チョコレート、干しぶどうのような甘い香り、チェリー、ジュニパーベリーの香り。
もともとは、Winterkoninkske（ウィンテルコニンクスケ）という名前。
デ・ランケ醸造所での製造分から現在の名前に変わりました。
●カピテル・ウィンター → New！
Kapittel Winter / Keg
style / Dark Ale (Winter)
alc 7.5%
https://untp.beer/88a32300f7
ルロア醸造所で、第一次世界大戦後から作り続けられているウィンターエール。
ダークチェリーや、ドライフルーツのような甘みが主体で、
クミン、リコリス、コリアンダーなどのスパイシーな香り。隠し味にブルーベリーが少量使われています。
ウィンターエールですが、爽やかなダークエール。
●オードベールセル クリーケンランビック → New！
Krieken Lambiek / Bag in Box
style / Lambiek (Fruit)
alc 7.5%
https://untp.beer/n72bl
1L あたり 400g のサワーチェリーを若いランビックに使用し、
浸漬と発酵が完全になされた後、老いたランビックとブレンドされ、より複雑なテイストに仕上げられます。
後半のアレンジがアウトベールセルの個性を際立たせる技。
鮮烈で濃厚なサワーチェリーの実質感とランビックの酸味との調和。
●焙煎柿の葉茶ランビック
Roested Persimmon Leaf Tea Lambic / Keg
style / Lambic (Infused)
alc 6.8%
https://untp.beer/yNVB0
●バンブーリーフ・ランビック
Bamboo Leaf Lambic / Bag in Box
style / Lambic - Traditional (Infused)
alc 6.8%
https://untp.beer/8QnzL
●エーデルピルス
Edelpils / Keg
style / Japanese Pilsner
alc 5%
https://untp.beer/LbEPy
【ボトルショップ】
店頭「ボトルショップ」も好評営業中。
300種類以上のベルギービールを持ち帰り購入可能です。
【Net予約】
「定休日」毎週木曜日・第一水曜日・第三水曜日
（臨時休業する日もございますので、お電話にてご確認ください）
ご予約のない日は早めに閉店する場合がございます。
また、少人数での営業のためディナータイム中（17:00～23:00）はお電話がつながりにくくなっております（すみません！）。
下記サイトにてご予約が可能です。
https://cafe-maison-de-k.owst.jp/
【Cafe.maison de K.オフィシャルショップ】
オフィシャルWebショップも稼働しております。
こちらもよろしくお願いします。
https://maisondek.theshop.jp/age-verification
【UNTAPPD公式】
こちらのサイトではリアルタイムの「On - Tap」がご覧になれます。
https://untappd.com/v/cafe-maison-de-k/3733756
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