新樽開栓！

ノヴァーパカ・レスクーテ 樽生
Novopacké třeskuté / Keg
category / Dark - Lager
alc 6.3%

当店初！「チェコ」のクリスマスビールです。

「ノヴァーパカ醸造所(Pivovar Nová Paka)」は、
1872年創業の歴史あるチェコ北部の醸造所。
醸造所近くで栽培の大麦を製麦し（モルトハウスも構えています）、自前の井戸水を使用しています。
また古典的なラガー醸造らしく、ゆっくりと発酵を促す開放型発酵槽を用いています。
チェコならではの伝統的な製法とその味わいを守り続けています。（輸入元Blogより）

4種類の麦芽を使ったトマーヴェ（ダーク）タイプで、
熟成期間も3ヶ月以上と長いのが特徴。
třeskutéとは「苦い」という意味。
ローストモルトのとても香ばしいアロマ、ナッティーな香味。
口当たりはとても軽やかで円やか。
ローストモルトの軽快な旨味と心地よい苦味に、
ホップの苦味が重なり余韻に引き継ぎます。

そして、もうひとつ・・・

ポペリンフス・ホメル 樽生
Poperings HOMMEL / Keg
category / Golden Ale
alc 7.5%
 
フラマン語で「ポぺリンへ」のホップビールを意味し、
3種類のポぺリンへ産ホップで造られています。
最大の特徴はそのホップ香味と、ベルギービールのよき伝統、
アルコール度数の強さと、二次発酵によるフルーティなブーケの見事な調和。
クリーンで且つ味わい深い苦みを、
ストロングゴールデンエールというスタイルの中で表現している、すばらしいビール。

オススメです。是非！


▽タップリスト（1/16～）

Tap1・・・
Edelpils 「エーデルピルス」
category / Pilsner
alc 5%

Tap2 [Nitrogen gas Line]・・・
Yebisu Stout Creamy - Top
「エビススタウト・クリーミートップ」
Category / Japanese - Stout
alc 5%

Tap3・・・
Novopacké třeskuté「ノヴァーパカ・レスクーテ」
Category / Dark - Lager
alc 6.3%

Tap4・・・
Poperings HOMMEL「ポペリンフス・ホメル」
Category / Golden Ale
alc 7.5%

Tap5・・・
Kerst Pater「ケルスト・パーテル」
Category / Strong Dark Ale
alc 9%

よろしくお願いいたします

※こちらの情報の有効期間：2016/01/24 11:30まで

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