本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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「マルール祭 9th」本日７日目、残り３日間です。
・馬肉のタルタル~インカの目覚めのフライチップ添
ベルギー訪問の度に必ず食べる「牛のタルタル」。
大好きなので、いろんなお店で何度も食べますが、店によってレシピが全く違って面白いんです。
日本では牛肉の生食はちょっと難しいので、... 
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「マルール祭 9th」６日目、後半戦突入です。
・カルボナード~黒毛和牛とマルール12
・ブーレット
~マルール12・フォンドヴォー・リエージュシロップ
~きのこのデュクセル・ベルギーマスタード・デミグラス・クリーム
カルボナードは、北海道産黒毛和牛をマルール12とフォンドヴォー、... 続きを見る
「マルール祭 9th」
本日ディナータイムよりスタートです。
イベント期間の限定メニューも登場します。
・馬肉のタルタル ~マスタードマヨネーズ
・ブラックアンガス内もものステークフリッツ
・サーモン、ずわい蟹のワーテルゾーイ
・黒毛和牛カルボナードフラマンド ~マルール12で
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ベルギーからの持ち帰り品、その6。
「ランビック・コンフィチュール」です。
フルーツをランビックに漬け込んで作られる「フルーツ・ランビック」。
主にステンレスタンクにて3ヶ月〜６ヶ月(醸造所や果実種によって異なります)浸漬され、濾過した後ボトリングされます。
この濾過後の残ったフルー... 続きを見る
ベルギーからの持ち帰り品、その5。
「ランビック・ビネガー」です。
Vinaigre de Kriek
カンティヨン・クリークを使用したビネガー。アルコール分も5%あります。
Vinaigre de Framboise Lambic
カンティヨン・ロゼ・ド・ガンブリヌスを使用したビ... 続きを見る
今年もやります、マルール祭。
開業13年目となる今年。
先日は5年ぶりのベルギー訪問、毎年行っている「マルール醸造所」への訪問もやっと再開出来ました。
「マルール祭」も９回目の開催。
私達が愛してやまない「マルール」を一挙開栓いたします。
例年通り、飲んだ杯数に応じてスタンプを... 続きを見る
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Cafe. maison de K. / カフェ. メゾンドケー.
（カフェメゾンドケー、メゾンドK）
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| ジャンル | カフェ、ダイニング |
| 住所 |
東京都世田谷区奥沢6-11-7 1F |
| 最寄駅 | 九品仏駅 徒歩3分 自由が丘（正面口） 徒歩12分 |
| TEL | 03-6432-1515 ※お問い合わせの際は自由が丘.netを見たことをお伝えいただけたら幸いです。 |
| 営業時間 | 月・火・水・土・日・祝日、祝前日 12:00～14:30（L.O.14:00）、17:00～23:00（L.O. 22:00） 金曜日 17:00～23:00（L.O.22:00） ※連休などの場合、営業時間が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 木曜日、第1・3水曜日（※月によって変更する場合もあります） |
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