新樽開栓!
連休いただきまして、本日ディナータイム(17:00~)営業再開です。
連休中は台湾旅行に行っておりました。
お土産や、日本ではなかなかお目にかかれないウイスキーも仕入れてきましたよ。
●マルール10
Malheur10 / keg
style / Belgian Strong Golden Ale
alc 10%
「ドゥランツヘール醸造所」の絶品ブロンド。
華やかなエステル香、麦の甘み、ホップの香り。
レモンやオレンジピールのスパイシーさを伴いつつ桃のよう。
10%のアルコールながら、重たさの無い、非常に優れたビール。
[World Beer CupJ Strong Specialty Ale [Belgian style] において、シルバーメダルを受賞。
●デリリウム・レッド
Delirium Red / keg
style / Fruit
alc 8%
おなじみピンクの象さん、「ヒューグ顔造形」のフルーツエール。
チェリーのフルーティーな風味、しっかりとしたアルコールが特徴。
甘味と酸味のバランスが取れており、デザートビールとしても。
ソフトなチェリーとアーモンドのアロマ、後味にはベリー系のほろ苦さも感じられます。
●コルセンドンク・ブリューン
Corsendonk Bruin / keg
style / Dark Ale
alc 6.5%
「コルセンドンク醸造所」が醸造するダークエール。
ビターチョコレートを思わせる香ばしい香りと味わいが特徴。
モルト由来の甘み、仄かな酸味、スパイス感。
複雑且つ、味わい深いビール。
そして、台湾が誇るウイスキー蒸留所「KAVALAN」のウイスキーを2種類提供開始。
●カバラン・コンサートマスター・ヴァーニャバリックフィニッシュ
KAVALAN Concertmaster VINHO Barrique Finish
https://www.kavalanwhisky.com/jp/news.php?act=view&id=169
●カバラン マスターズセレクト リザーブ No.1 シングルモルト
Kavalan Master’s Select Reserve No.1 Single Malt Whisky
https://www.kavalanwhisky.com/jp/product.php?act=view&id=52
共に日本では手に入らない逸品です。
ビールの後の締めに是非。