本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット(β版)

人気のランチブログや最新のお店情報・イベント情報を発信中!自由が丘のイマがわかる♪

THE LAB TOKYO / ザ ラボ トウキョウ

~ あなたの常識を覆す究極のガトーショコラ ~
グルメ

新食感の「究極のガトーショコラ」

THE LAB TOKYO / ザ ラボ トウキョウ
名古屋で予約半年待ちとして話題のガトーショコラがついに東京に上陸!都内1号店は自由が丘に7月3日OPEN。究極のガトーショコラ「THE chocola」は、超微粒子状のメレンゲを使用、希少価値の高いエクアドルの農園で栽培されたアリバ種を中心に3種のカカオ豆をブレンド。芳醇かつフローラルな果実の香りに、これまでの常識を覆すふわりとしたエアリー感は、雲を食べているような口溶けです!グルテンフリーに上白糖を使用せずに製造しているので、アレルギーの方や健康志向の方でも安心して食べられるのも特徴です。

THE LAB TOKYOより

さて、今日は本日発売の 【新商品のお知らせ】です。 THE chaiは【THE】のブランドコンセプトである【あなたの常識を覆す】をテーマに、味、食感、外観の全てにこだわり、あなたの食の体験を思い出の瞬間に変える為、さまざまな試行錯誤を繰り返して完成する事ができました。 オープン時... 続きを見る 続きを見る
2021/11/19 14:55 UP

THE LAB TOKYO ギャラリー (写真をクリックすると大きく表示されます)

  • 【究極のガトーショコラ THE chocola】 (¥3,800) 味・食感・外観の全てにこだわり、あなたの食の体験を思い出の瞬間に変えたい。 口に入れるたびに感動が、あなたに届きますように。 願いを込めて。

    【究極のガトーショ..

  • 【究極のイタリアンプリン THE pudding】(¥3,500)本場のイタリアンプリンに独自のアレンジを加え、奇跡の口溶けを表現しました。 クリームチーズを北海道産の生乳のみで生成されたものを使用することで、もっちりした食感とスッキリした後味を演出します。 さらに、透き通る蜂蜜でコクのある味わいへの変化をお楽しみいただけます。

    【究極のイタリアン..

  • 【常識を覆す口溶け。】 "超微粒子"状のメレンゲを使用することで、まるでチョコレートの雲を食べている感覚を届けます。 【カカオに懸けるこだわり。】 口の中でしっとり溶けるchocolaが、あなたを夢中にさせます。 希少価値の高い、エクアドルの農園で栽培された、アリバ種のカカオ豆を中心にすることにより、口の中で芳醇かつフローラルな果実の香りが広がります。 【ギフトとして】 使用している原材料は、カカオ・卵・生クリーム・バター・てんさい糖・塩で構成されております。グルテンフリー且つ、上白糖を一切使わず製造することで、どなた様でも安心してお召し上がりいただけます。

    【常識を覆す口溶け..

  • イートインスペースにてお召し上がりいただける【感動体験】(THE chocola or THE puddingとオリジナルチャイラテのセット / ¥1,000 税込)※1組1時間制でご案内しております。席数に限りがありますので、ご予約をおすすめします。インスタグラムDMよりご連絡ください。

    イートインスペース..

  • ご来店いただいたお客様皆様に、澤田が選定した茶葉とスパイスで煎れたオリジナルチャイラテをご用意しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

    ご来店いただいたお..

店舗より

店名の「THE」という単語の意味のひとつに”最高の”といった意味があり、『あなたの最高の"なにか"でありたい』という想いを込めて「THE」と名付けました。 あなたの常識を覆す事で、驚きや感動が生まれ、それを誰かに伝えたい共有したい。あなたの1番でありたいと思う気持ちを込めました。 購入までのストーリーや誰かと一緒に食べる楽しみ、プレゼントをする楽しみも含めて、”最高”の体験をお届けできればと思っています。
店名 / 読み THE LAB TOKYO / ザ ラボ トウキョウ  (ザラボトーキョー、ラボ東京)
ジャンル ガトーショコラ専門店
住所 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-8
最寄駅 自由が丘駅 (正面口) 徒歩2分
TEL 03-4500-1534
※お問い合わせの際は自由が丘.netを見たことをお伝えいただけたら幸いです。
営業時間 11:00~22:00 ※なくなり次第終了
イートインはスペースが限られておりますので、ご予約されることをお勧めします。
定休日 水・木曜日
カード利用
総席数 7席
カウンター席 あり(3席)
イートイン イートインスペースにてお召し上がりいただける"感動体験"(【THE chocola】or 【THE pudding】とオリジナルチャイラテのセット / ¥1,000 (税込)
テイクアウト
【THE chocola】 3,800円(税込)、【THE pudding】3,500円(税込)
出前デリバリー オンライン販売:【THE chocola】3,800円(税込)【THE pudding】3,500円(税込)+送料1,200円
ホームページ https://www.the-chocola.com/ 新しいウィンドウで開く
Instagram https://www.instagram.com/the_lab_tokyo/ 新しいウィンドウで開く
地図
大きく表示 大きく表示
印刷用表示 印刷用表示
現在地表示 現在地表示
現在地を表示する
位置情報を確認しています...
...
【 ご注意 】 新型コロナウイルス・緊急事態宣言等の影響により、一時休業や営業時間短縮等、各店舗の営業時間・定休日が掲載情報と異なる場合がございます。正確な情報は各店舗のSNS・HP・電話等で直接ご確認いただけますようお願い申し上げます。
※自由が丘.netはこの苦境に負けずに困難と戦う小規模店舗を応援しています → コロナに負けるな!新型コロナウイルス対応店

◆THE LAB TOKYO / ザ ラボ トウキョウの関連情報

◆THE LAB TOKYO / ザ ラボ トウキョウの関連キーワード

◆THE LAB TOKYO / ザ ラボ トウキョウをシェア

◆自由が丘エリアのお店を探してみませんか?

◆このページへのリンクタグ

▼こちらのお店もチェック!

[ 写真スタジオ ]
Parachute 自由が丘店 / パラシュート
Parachute/パラシュート

5カット追加サービス!
[ヘアサロン]
Regolith
Regolith

初回施術30%OFF!
[焼酎Bar]
ジュゲムハート
ジュゲムハート

焼酎1杯サービス♪
[ チアダンス教室 ]
東京ガールズキッズチアダンススクール自由が丘校
東京ガールズキッズ

初回体験教室無料♪